「クラフト無垢　カマンベール入りチーズの余韻」3月1日(月)より全国にて新発売　「クラフト無垢　チェダーの余韻／ゴーダの余韻」同日よりリニューアル発売

2021年2月17日

カマンベール入りチーズの余韻」3月1日(月)より全国にて新発売「クラフト無垢チェダーの余韻／ゴーダの余韻」同日よりリニューアル発売

特許取得、独自製法でつくる本格チーズ「クラフト無垢」シリーズより近年注目の「カマンベール」を楽しめる新商品が登場！森永乳業は、 3月1日(月)より全国にて、

本格チーズ「クラフト無垢カマンベール入りチーズの余韻」を新発売、「クラフト無垢チェダーの余韻／ゴーダの余韻」をリニューアル発売いたします。

「クラフト無垢」シリーズは、「日本の大人たちがまじりけなしにおいしいと思えるチーズの味を追求したい」という想いから開発した、本格チーズです。

「雑味のないチーズのおいしさ」を追求した結果、特許取得の「無垢製法（※1）」によって、濃縮レモン果汁を使用してチーズのうま味を引き出し、

コク深い味わいながら、しっとりなめらかな食感を実現しました。

※1 当社独自製法。濃縮果汁を使用し、原料チーズを溶かしながら混ぜ合わせることで、チーズのうま味を最大限に引き出し、

コク深い味わいとなめらかな食感を生み出すことができる。

チーズの中でも近年注目を集めているのが、「カマンベール」です。健康へのイメージが浸透したことや、

そのまま食べる以外に料理への活用が普及したことが背景にあり、 2020年上期は前年比約114％（※2）と大きく伸長しています。

※2インテージSRI+ チーズ市場 2020年4月～2020年9月推計販売金額

このたび新発売する「クラフト無垢カマンベール入りチーズの余韻」は、フランス産カマンベールを使用した（※3）本格的な味わいを気軽に自宅で楽しめる商品です。

クセがなくクリーミーなカマンベールのうま味を、無垢独自のなめらかな食感とともにお楽しみいただけます。

また、現在発売中の「クラフト無垢チェダーの余韻／ゴーダの余韻」も同時にリニューアル発売いたします。商品名に採用した“余韻”という言葉では、「クラフト

無垢」シリーズ最大の特長である“深いうま味が長く続く”ことを表しています。また、パッケージにはそれぞれの商品にマッチするお酒をあしらい、

一緒にお楽しみいただきたいシーンを表現しました。

※3チーズ分中、フランス産カマンベール6%以上使用

ぜひ、ご自宅でのちょっと贅沢なひとときを、「クラフト無垢」シリーズと一緒にお過ごしください。

詳細はこちら：

■商品特長

＜3品共通＞

１.クセのないチーズのうま味を向上させる、特許取得の『無垢製法（※1）』を採用しました。

２.しっとりなめらかな食感でゆっくり口の中で溶けていくため、長く続くチーズの余韻をお楽しみいただけます。

３.手が汚れにくい持ち手付きのアルミ包装を採用しています。

＜カマンベール入りチーズの余韻＞

本場フランス産カマンベールチーズ（※3）のクリーミーな味わいが、ワインやビールなどのお酒とマッチします。

＜チェダーの余韻＞

チェダーチーズの濃厚なうま味が、赤ワインなどのお酒とマッチします。

＜ゴーダの余韻＞

ゴーダチーズのマイルドなコクが、白ワインなどのお酒とマッチします。

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