ビール好きが認めた※1お酒に合う「かっぱえびせん」の人気シリーズ素材の絶妙な組み合わせで、辿り着いた絶品の味わい『絶品かっぱえびせん 花藻塩と燻製唐辛子味』
2024年5月27日（月）から全国のコンビニエンスストアで先行発売！ カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長: 江原
信)は、“やめられない、とまらない♪”でおなじみの「かっぱえびせん」から、お酒のおつまみ向けとして素材の組み合わせにこだわった『絶品かっぱえびせん
花藻塩と燻製唐辛子味』を2024年5月27日（月）から全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売します。コンビニエンスストア以外の店舗では2024年6月3日（月）から期間限定発売します。同年9月中旬終売予定。
【発売経緯】
「絶品かっぱえびせん」シリーズは「お酒のおつまみ」のニーズに応える商品として、2020年4月より発売。“大きいサイズで堅めの食感に、濃いえびの味わい※2・こだわりの塩・塩で引き立つお酒が進む素材”を組み合わせ、えびの風味をおいしく楽しめます。これまで「浜御塩とわさび味」や「五島灘の塩と揚げにんにく味」等を発売しており、お客様の特別な「お酒の時間」を充実させる“家飲み向けの「かっぱえびせん」シリーズ”として、大変ご好評をいただいています。
『絶品かっぱえびせん
花藻塩と燻製唐辛子味』は、「こだわりの塩」として、塩カドがなくまろやかな味わいで、えびの風味を引き立てる瀬戸内の「花藻塩」※3を選定。「花藻塩」の旨みに合う素材として独特の香ばしさがある「燻製唐辛子」を組み合わせ、お酒がすすむベストな味わいを追求した商品です。2021年春から毎年期間限定で発売し、好評だった味わいはそのままに、パッケージは上質感のあるデザインに改良。今年も発売する運びとなりました。お酒のおともとしてはもちろん、久しぶりに「かっぱえびせん」をお召し上がりになる方に楽しんでいただきたい商品です。
※1：カルビー調べ
調査内容：絶品かっぱえびせんシリーズ4品（浜御塩とわさび味・五島灘の塩と揚げにんにく味・花藻塩と燻製唐辛子味・石垣の塩と炙り明太子味）とビールの相性について、シリーズ全体に対しての評価でとても相性が良かった、相性が良かった、やや相性が良かったと回答した方の割合が94.9％
調査対象者：40～59歳男性 自宅でのビール飲用者（N=198）。調査期間：2023年2月
※2：当社「かっぱえびせん」との比較
※3：本品に使用している食塩のうち瀬戸内の花藻塩は53％です。
【商品特長】
●通常の「かっぱえびせん」よりも濃厚なえびの風味が感じられ、食べ応えのある大きく堅めの生地に、こだわりの塩「花藻塩」と、塩で引き立つ「燻製唐辛子」を組み合わせた絶品の味わいです。上質でこだわりの「かっぱえびせん」が、特別な「お酒の時間」をもっと充実させます。
●パッケージは、黒い皿に載せたこだわりの素材画像を大きく配置。素材へのこだわりと黒で引き締めた大人の上質感を演出しました。
【商品概要】
商品名：絶品かっぱえびせん 花藻塩と燻製唐辛子味
内容量：60g
価格：オープン(想定価格 税込160円前後)
発売日/販売エリア：
2024年5月27日(月)/全国のコンビニエンスストア
2024年6月3日(月)/全国のコンビニエンスストア以外の店舗
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
商品情報等
「絶品かっぱえびせん」公式ウェブサイト
https://www.calbee.co.jp/kappaebisen/zeppin/
絶品部「やめられない、とまらない」課
「かっぱえびせん」公式X（旧Twitter）アカウント
https://twitter.com/CalbeeKappaCP
「かっぱえびせん」ができるまで動画
https://www.calbee.co.jp/kappaebisen/factory/
かっぱえびせんは60周年
「かっぱえびせん」は1964年1月に登場し、2024年で発売60周年を迎えたロングセラー商品です。新鮮な天然えびを殻ごとまるごと使用した、風味のよい、カルシウムも摂れる人気商品です。現在もほとんど製法が変らないほど完成度の高い商品が誕生した裏側には、原料であるえびの鮮度や商品名までたくさんの試行錯誤がありました。2023年5月には3年ぶりにリニューアルをいたしました。
開発の苦労については、下記の記事をご覧ください。
「かっぱえびせん」開発秘話