や牧草などファームをテーマにしたイベント「ファームクリスマス」開催｜期間：2024年12月1日～25日

2024年10月2日

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星野リゾートプレスリリース：2024年10月02日報道関係者各位

【リゾナーレトマム】牛や牧草などファームをテーマにしたイベント「ファームクリスマス」開催｜期間：2024年12月1日～25日

～高さ約4メートルのファームツリーや牧草ロールのようなクリスマスケーキが登場！～

「北海道の大地を感じるグレイスフルステイ」がコンセプトの「リゾナーレトマム」は2024年12月1日～25日の期間に、牛や牧草などファームをテーマにしたイベント「ファームクリスマス」を開催します。このイベントでは、牧草を用いた高さ約4メートルの「ファームツリー」を眺めながら、牧草ロール（＊1）をイメージしたクリスマスケーキを味わえます。また、サンタクロースからもらえるのは、トマム牛乳（＊2）を使ったミルクキャンディーです。ツリーやケーキに加え、プレゼントでもファームらしさを感じながら、クリスマスを楽しめます。

＊1 冬場の牛の餌として使われる、干し草をロール状にしたもの＊2 当リゾートのファームエリアにて飼育している牛から搾った牛乳背景

当リゾートが位置するエリアは、リゾート開発される以前に約700頭の牛が飼育され、農業が営まれていました。当リゾートは、この土地が本来持っていた美しい風景をお客さまに楽しんでほしいと考え、春から秋にかけて、ファームをテーマにしたアクティビティを提供してきました。冬になると、牛は放牧ではなく牛舎で生活しているため、エリアの中でファーム星野の活動を感じづらくなります。そこで、冬にもファームの営みを感じられる空間を体験できるよう、ファームをテーマにしたクリスマスのイベントを開催するに至りました。

ファームクリスマスの3つの特徴1 ホタルストリートに牧草や牛乳瓶で飾られた「ファームツリー」が登場

当イベントでは、牧草ロールの上に設置された高さ約4メートルのクリスマスツリーが登場します。ツリーには、牛の色合いをモチーフにした白と黒のオーナメントや、牛乳瓶のライトで飾り付けをして、ファームを表現しています。山の中腹にあるウッドデッキで繋がった街並み「ホタルストリート」で食事やお買い物を楽しむ途中に、写真を撮ったり、眺めたりしてクリスマス気分を楽しめます。

２サンタクロースからミルクキャンディーのプレゼント

サンタクロースに声をかけると、トマム牛乳を使ったミルクキャンディーのプレゼントがもらえます。牛は寒さに備え秋から冬に脂肪を蓄えるため、牛乳も濃厚になります。ミルク感と優しい甘さが楽しめるミルクキャンディーです。

場所：ホタルストリート、リゾナーレトマム時間：19:00～20:00、20:00～21:00

3 牧草ロールをイメージしたクリスマスケーキを提供

当イベントで提供するのは、牛が食べる牧草ロールをイメージしたクリスマスケーキです。ケーキは、ふわふわとした軽い口当たりのチョコレートクリームをスポンジで巻き、干し草をイメージしたココナッツをまぶします。ココナッツの香りや食感が、トッピングのベリーともよく合います。ファームツリーを眺めながら、トマム牛乳とともに味わうのがおすすすめ。クリスマス気分をさらに味わえます。

場所：cafe＆bar「つきの」

時間：15:00～20:00＊テイクアウト、イートインどちらも可能

料金：4,000円（税込、1日20個限定）予約：公式サイト

「ファームクリスマス」概要期間：2024年12月1日～25日対象：宿泊客、日帰り客備考：仕入れ状況により、内容が変更または一部中止になる可能性があります。

ファーム星野の活動

「農業から生まれる美しい景観は、旅をする人に癒しを与え、そこで生産される農作物は旅を豊かにする」という理念のもと活動している循環型農業プロジェクトです。コンセプトは「旅×農業」。美しい原風景を取り戻し、訪れた人が楽しむ空間やサービスを提供し、牛乳を製品化してリゾート内で消費・循環する、生産活動と観光事業の実現に取り組んでいます。広大な土地で放牧された動物がのんびりと過ごす風景や、美味しい食をお客さまに楽しんでもらい

たいと考えています。参考：ファーム星野～コンセプトは「旅×農業」美しい景観づくりと生産活動に取り組む～