厳選した苺品種で仕立てたストロベリーパフェが楽しめる　「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」の2月限定メニュー

2024年1月26日

公式サイト：

「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2024年2月1日(木)～2月29日(木)の期間、今が旬の苺を使ったパフェを展開いたします。

◆今月のおすすめパフェ

旬のフルーツを伝統のアイスクリームやソースと一緒に味わえる「資生堂パーラー

銀座本店サロン・ド・カフェ」の今月のおすすめパフェ。今回は旬を迎えた苺の品種を使ったパフェが登場します。

◆『福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ』 2,900円展開期間：2024年2月1日(木)～2月29日(木)

“ふくはる香”は、華やかな香りが特長で栽培方法にもこだわった品種です。福島県内でも生産農家が少なく、貴重な大粒の苺を使ったスペシャルなストロベリーパフェです。

◆『岐阜県産”濃姫”のストロベリーパフェ』 2,500円展開期間：2024年2月1日(木)～2月29日(木)

岐阜県のオリジナル品種“濃姫”を使用したパフェです。高貴な香りが放たれる果肉は柔らかく甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。

◆【数量限定】『静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ』 3,900円展開期間：2024年2月中旬～2月29日(木)

*仕入れ状況により展開時期が異なります。

酸味が少なくしっかりとした果肉の完熟苺“ももかベリー”は、市場にはほとんど流通しない希少な苺です。

プレミアムストロベリーパフェのために特別に仕立てたアイスクリームやストロベリーソースと一緒に“ももかベリー”の美味しさをご堪能ください。

◆『奈良県生駒郡産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ』 5,500円展開期間：2024年2月1日(木)～2月下旬*仕入れ状況により展開時期が異なります。

奈良県産のオリジナル品種“古都華”を贅沢に使用したパフェです。“古都華”は、ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘味と酸味が特長の苺です。ソース、アイスクリームにも“古都華”を使用しております。

デコレーションに使用しているのは“古都華”の中でもさらに高い品質基準を満たした“奈良県プレミアムセレクト古都華“です。1粒あたりの大きさは3L以上、糖度は11度以上、収穫時期は12月から2月という基準を満たした”古都華“だけが認証される希少な”奈良県プレミアムセレクト古都華“の味わいをご堪能ください。

◆この時季ならではのパフェも展開中！

◆『バレンタインスペシャルパフェフリュイルージュのティラミス仕立て』 2,800円展開期間：～2024年2月14日(水)