“ふわとろオムライス”「おむらいす亭（炭火レストラン店舗）」6/1（土）より「九州うまかもんフェア」開催
宮崎・鹿児島・大分のご当地グルメを集めた期間限定メニューです
独自手法で卵・空気・油を混ぜ合わせることによって卵そのものの美味しさを丁寧に引き立てる“ふわとろオムライス”の「おむらいす亭（炭火レストラン店舗）」では6月1日（土）より8月31日（土）まで期間限定にて九州3県の定番グルメがセットになりましたスペシャルメニュー3種類を販売いたします。宮崎名物・甘酢とタルタルが絶品の「チキン南蛮」に鹿児島名物・サクっとした歯ごたえと自慢のデミグラスソースが美味しさの秘訣「黒豚メンチカツ」そして、大分中津名物・醤油にんにくベースの味つけの「からあげ」です。
また、大分県の老舗・創業140年「富士甚醤油」のこだわり和風ドレッシングもお楽しみいただけるサラダバーや、沖縄県のアイスブランド「ブルーシール」のこだわりの紅芋アイスもセットメニューに含まれています。どれも一つ一つの素材にこだわり、冷たいアイスクリームも加えた夏のおすすめメニューでございます。どうぞ、この機会にご利用をください。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
* 販売期間 令和6年6月1日（土）～ 令和6年8月31日（土）
販売店舗および価格 ※店舗・メニューの詳細は下段ページに記載
【炭火レストラン店舗］
・イオンモール熊本店・イオンモール倉敷店・イオン新居浜店・イオンモール神戸北店・イオンモール福岡伊都店
・イオンモール徳島店・イオン明石店
◎宮崎名物 チキン南蛮セット （チキン南蛮+有機ケチャップオムライス+サラダバー+アイス）
1,580円（税込1,738円）
◎鹿児島名物 黒豚メンチカツセット （メンチカツ+有機ケチャップオムライス+サラダバー+アイス）
1,580円（税込1,738円）
◎大分中津名物 からあげセット （からあげ+有機ケチャップオムライス+サラダバー+アイス）
1,580円（税込1,738円）
※【レストラン店舗】【フードコート店舗】ではメニュー内容、価格が異なります。
* 九州うまかもんフェア メニュー
※画像はイメージでございます。
チキン南蛮セット
チキン南蛮セット
■ 宮崎名物 チキン南蛮セット
チキン南蛮+有機ケチャップオムライス+サラダバー+アイス
価格：1,580円（税込1,738円）
宮城県の定番グルメ。 甘酸っぱいタレに絡んだチキンにまろやかな
タルタルソースは相性抜群で九州を代表する絶品の風味です。
■ 鹿児島名物 黒豚メンチカツセット
黒豚メンチカツセット
黒豚メンチカツセット
メンチカツ+有機ケチャップオムライス+サラダバー+アイス
価格：1,580円（税込1,738円）
鹿児島県産の黒豚を使用したメンチカツに自慢のデミグラスソース
をかけました。一口ごとに感じる美味しさは至極の連続です。
■ 大分中津名物 からあげセット
からあげセット
からあげセット
からあげ+有機ケチャップオムライス+サラダバー+アイス 価格：1,580円（税込1,738円）
大分中津のグルメ醤油にんにくベースの味つけがご当地ならではの
旨みを醸し出しています。「からあげとオムライス」を同時に堪能
できるお時間をお楽しみください。
◎ゆふいんの森 ドレッシング
盛り付け例
盛り付け例
大分県の老舗「富士甚醤油」創業140年のこだわり和風ドレッシングです。※サラダバーにて提供いたします。
◎BLUE SEAL 紅芋アイス
BLUE SEAL 紅芋アイス
BLUE SEAL 紅芋アイス
沖縄県のアイスブランド「ブルーシール」のこだわり 紅芋アイスです。
グランドメニュー
グランドメニュー
* おむらいす亭 炭火レストラン店舗
・熊本イオンモール熊本店 熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232イオンモール熊本１F 096-273-8860
・岡山イオンモール倉敷店※ 岡山県倉敷市水江1イオンモール倉敷１Ｆ 086-697-5077
・愛媛イオン新居浜店 愛媛県新居浜市前田町8-8イオン新居浜1F 0897-31-0740
・神戸イオンモール神戸北店 兵庫県神戸市北区上津台8丁目1-1 イオンモール神戸北2階 078-940-4670
・福岡イオンモール福岡伊都店 福岡県福岡市西区北原1-2-1イオンモール福岡伊都1F別館 092-836-5541 ・徳島イオンモール徳島店
徳島県徳島市南末広町4番1号 イオンモール徳島５F 088-676-3322
・兵庫イオン明石店※ 兵庫県明石市大久保町ゆりのき通り2-3-1イオン明石2番街1F 078-936-6712
※イオン明石店、イオンモール倉敷店は有料にて高級食パン食べ放題サービスもございます。
* “幸せの黄色いオムライス” おむらいす亭“ふわトロオムライス”の極意
■ 卵の焼き方
おむらいす亭の卵のあの「ふわトロ」感を出すには、焼き方に秘密があります。卵・空気・油を最高の状態で混ぜ合わせることにより、卵の味を美味しく引き立ています。卵を切るようにし、空気を入れるようにかき混ぜることでふんわりとした卵に仕上がります。単純な工程のように見えますが、ここにも職人技が光っています。
■ 調理に求められるスピード
卵料理の基本ともいえる、調理の際のスピード。あつあつで美味しいオムライスを提供するためにも、職人は日々技術を磨いています。オムライスという実にシンプルな料理に思えますが、この1品に、プロならではのこだわりと調理技術がたくさん詰まっています。フライパンに溶いた卵を入れてからの調理の速さが美味しさの秘密です。
■ お客様への想いが詰まった伝統の味を提供
オムライスの為の卵は 1 つ1 つ割卵から始まり、1 品1
品丁寧に調理しています。常に、「美味しいオムライスをお客様に届けたい」という想いを持って提供しています。これらの「想い」がたくさん詰まっている、おむらいす亭が誇る伝統の味は日々受け継がれ、今のおむらいす亭の味を支えています。
■ ライスはケチャップライス、多種多様なソースをご用意しています
使用しているライスは昔ながらのケチャップライス。おむらいす亭のこだわり卵の「ふわふわトロトロ」にもよく合います。また、ソースは定番の有機ケチャップのほかデミグラスソース、「クリーム系」ソース、完熟トマトソース、「和風ソース」など
お客様のお好みに合わせて多種多様なソースをご用意しています。
* 「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトとしオムライス専門店「おむらいす亭」の歴史
「おむらいす亭」は、福岡県福岡市で1999 年9 月に1 号店をオープンしました。
当時の担当者が、たまたま行った大阪の梅田にあるオムライス専門店で、ほぼ女性のお客様が20
名近く並んでいたことに衝撃を受け、九州福岡の地にもオムライス専門店を作ろうと思い立ったことがきっかけです。「おむらいす亭」はその当時 1,000
円近くしたオムライスを「懐かしの洋食屋さん」というコンセプトのもと、500 円前後のリーズナブルな価格帯で提供するお店として誕生しました。1 号店目から 25
年間運営し、ショッピングセンター内に出店しております。「レストラン」「炭焼レストラン」「フードコート」と店舗の形態やメニュー内容を幅広く取り揃え、お客様のニーズにあわせた展開を行っております。
* ［沿革］
1999 年 9 月 1 号店OPEN｜次郎丸店（福岡県福岡市）
2000 年11 月 10 号店目OPEN｜チャチャタウン小倉店
2001 年 4 月 フランチャイズ店舗展開開始
2003 年 5 月 50 店舗目OPEN｜ザ・モール春日井店
2005 年 3 月 100 店舗目OPEN｜福山西新涯店
2014 年10 月 イオンモール綾川店
2024 年 1 月 直近の OPEN｜福岡ゆめタウン行橋店
* 【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
HP
HP
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,648名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
おむらいす亭HP https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/