“蟹やラーメン、秋野菜、海鮮、お肉”まで、味覚の秋を存分に楽しむ、美味しい！楽しい！秋のご褒美ブッフェに舌鼓『北海道グルメフェア～日本の秋の美食旅～』期間限定開催

2024年8月19日

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ベストブライダルプレスリリース：2024年08月19日報道関係者各位

“蟹やラーメン、秋野菜、海鮮、お肉”まで、味覚の秋を存分に楽しむ、美味しい！楽しい！秋のご褒美ブッフェに舌鼓『北海道グルメフェア～日本の秋の美食旅～』期間限定開催

■期間：2024年9月14日（土）～11月12日（火）■場所：ストリングスホテル名古屋 2階ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7

）内ブッフェレストラン「シェフズライブ

キッチン」では、2024年9月14日（土）から2024年11月12日（火）までの期間限定で、『北海道グルメフェア～日本の秋の美食旅～』を開催いたします。

“ヘルシー（健康的）・ビューティー（美しい）・フレッシュ（新鮮）”をテーマに、ライブキッチンから提供される“できたて”ブッフェ料理をお楽しみいただけるシェフズ

ライブキッチン。ご飯が美味しい！“食欲の秋”の本シーズンは、シェフズライブ

キッチン初の北海道グルメ&日本の秋を満喫できるフード&スイーツで皆様をお迎えいたします。

ファーストディッシュには、土瓶蒸しをイメージし松茸香るパイ包みスープをお席に提供。その他のフードは、花咲ガニや知床鶏、チーズなどの北海道食材や、ちゃんちゃん焼きなどの郷土料理、栗や南瓜、鰹などの秋食材をふんだんに使用しております。中でも、自分自身でトッピングができる“3種の北海道ラーメン（函館塩ラーメン／札幌味噌ラーメン／旭川醤油ラーメン）”は、ライブステーションで注文いただき、出来立てをお楽しみいただけます。※週替わりで3種のうち2種を提供

そして、年齢性別問わず家族3世代でお楽しみいただけるよう、寿司や天麩羅などの和食や、土日祝日限定でお子様専用の料理コーナーをご用意。さらには、北海道と言えば！の蟹はオプションでご用意し、新鮮なズワイガニを、ご希望の量に応じてご注文いただけます。会社でのお集まりには、北海道しほろ牛リブアイや、ソーセージが盛りつけられた“北海道グリルプレート”がおすすめです。

スイーツは、季節のフルーツを使用したムースやケーキなど、パティシエ特製の8種類をご用意。アイスやホイップクリームなどをトッピングして楽しめる”カスタマイズパンケーキ”、6種のアイスクリームと8種のトッピングを混ぜて楽しめる”カラフルストーンアイス”も必見です。料理からスイーツまで、美味しくて楽しい秋限定のブッフェを存分にお楽しみください。

『北海道グルメフェア～日本の秋の美食旅～』概要■場所：2F／ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」