「祇園　静水香」新春特別プラン！十四代の飲み比べを堪能できるペアリングプランが期間限定登場

2025年1月8日

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株式会社 EDGE プレスリリース：2025年01月08日報道関係者各位「祇園

静水香」新春特別プラン！十四代の飲み比べを堪能できるペアリングプランが期間限定登場

十四代龍泉白雲去来など、希少価値の高い日本酒も取り揃えています

日本文化の継承を目指し、京都祇園という唯一無二の立地で日本酒や芸舞妓さんの奥深い世界に触れられる「祇園静水香」（ぎおん

しずか）ではおめでたき新春にあわせ、稀少な日本酒「十四代」2種類が含まれる特別ペアリングコースを期間限定でご用意しました。10種類の稀少な日本酒と、冬の豪華食材を堪能頂ける計11品のお料理とのペアリングをお楽しみください。

二十四節気を感じるアイテムを選りすぐりで厳選

日本の四季を感じる厳選した食材を用いた11品のコースと、2種の「十四代」を含ん10種類の稀少な日本酒とのペアリングコースです。

京都の市場でその日に水揚げされたお魚を仕入れています

お料理は御造り・椀物・棒寿司・旬の魚・和牛・ご飯ものなどをご用意。お飲み物は2種の「十四代」を含んだ日本各地の日本酒を10種類ご用意します。新春ペアリングコース

33,000円ご予約はこちら

https://www.tablecheck.com/shops/gion-shizuka/reserve食べログ・一休からのご予約の場合

33,000→24,200円にて販売となります。ご予約はこちら食べログ

https://tinyurl.com/k8kx4r3x一休https://tinyurl.com/nhdfm6d5

1階のカウンター席日本文化の継承を目指し、京都祇園という唯一無二の立地で日本酒や芸舞妓さんの奥深い世界に触れられる「祇園静水香」（ぎおん

しずか）。歴史的街並みの残る「白川・巽橋」付近、二階建ての京町家をリノベーションした趣ある一軒です。

1階では日本各地のプレミアムな日本酒とミシュラン一つ星を獲得した料理人によるこだわりの和食をご用意いたします。

タネごとに出汁を変える名物のおでん

16時からの早いお時間帯は食前酒をお楽しみいただき、18時からのディナータイムには日本酒と和食のペアリングコースを、そして21時以降はBarとして営業し、アラカルトでお好きなお酒と一品料理をご注文いただけます。Barタイムでは日本酒だけではなく、厳選したジャパニーズウイスキーや本格的な和のカクテルもお楽しみいただけます。