湾カステラ発祥の名店「GRAND CASTELLA」から、横浜高島屋開店65周年を記念した初の高級カステラ『贅沢濃厚バターキャラメル』が登場!!

2024年9月30日

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株式会社グランドカステラジャパンプレスリリース：2024年09月30日報道関係者各位【横浜高島屋限定】台湾カステラ発祥の名店「GRAND

CASTELLA」から、横浜高島屋開店65周年を記念した初の高級カステラ『贅沢濃厚バターキャラメル』が登場!!

横浜高島屋開店65周年を記念し、試行錯誤の末に完成した特別な一品。キャラメルをカステラに閉じ込め濃厚でとろける味わいに仕上げた一品。贅沢な美味しさで幅広い世代の方々を魅了します

台湾カステラ発祥の店として日本全国で知られる「GRAND

CASTELLA（グランドカステラ）」は、横浜高島屋開店65周年を記念し、この特別な日に向けて開発した『贅沢濃厚バターキャラメルカステラ』を、10月1日（火）より横浜高島屋限定で発売いたします

■贅沢濃厚バターキャラメルとは

何度も試作を重ね、ついに完成した「贅沢濃厚バターキャラメル」。濃厚なキャラメルの風味と芳醇なバターの香りが織りなす贅沢な一品です。横浜高島屋限定商品として登場。甘さとコクのあるキャラメルに、豊かな香りのバターを練り込み、職人技でふんわりと焼き上げたカステラは、これまでにない「ふわとろ食感」をお楽しみいただけます。通常の台湾カステラは軽やかな食感が特徴ですが、この「贅沢濃厚バターキャラメル」はしっかりとした密度があり、独特なバタースコッチの香りを堪能できます。

■横浜高島屋限定商品誕生の経緯

横浜の街で65年にわたり愛されてきた横浜高島屋のイメージと、グランドカステラが掲げる「日常に寄り添うスイーツ」という理念が合致し、新しい横浜みやげとして発信したいという思いから誕生したのが、この「贅沢濃厚バターキャラメル」です。また、お客様から「大切な人に手軽に贈りたい」という声を受け、コンパクトなサイズ感でありながら、贅沢な味わいを実現しました。