渋谷BEAM前にホットドッグ専門キッチンカー「BABY HOTDOG」がグランドオープン
渋谷BEAM前にホットドッグ専門キッチンカー「BABY HOTDOG」がグランドオープン
株式会社iiは2024年1月15日、キッチンカープロジェクトを始動。第一弾として、渋谷ヨシモト∞ホール前BEAM(センター街内)にて「BABY HOTDOG
CAR」をグランドオープンいたします。
2022年6月から2023年8月まで、渋谷ブリッジB棟TRAINTRAINTRAIN一階にて運営していたホットドッグ専門店「BABY HOTDOG CAFE
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」は、24年1月15日より、キッチンカーに姿を変え再始動します。このキッチンカーを起点に、さまざまなコンテンツとのコラボレーションを予定しています。
▷BABY
HOTODOGについて
パンにソーセージを挟み、ケチャップとマスタードをたっぷりかける。美味しいホットドッグはたったそれだけで完成してしまうもの。
手軽で身近なホットドッグを、もっと自由で欲張りな食べ物に進化させられないか?そんなシンプルなアイデアがきっかけでBABYは始まりました。BABY
HOTDOGでは、グルメホットドッグという新ジャンルを作ることで、ホットドッグの概念を覆し、クリエイティビティを刺激する新しいホットドッグを届けます。
▷塩で食べる「BABY HOTODOG」オリジナルのソルトドッグ
BABY Signature”SALT DOG
軽食の域を超えた、本格的な”主食”となるホットドッグを開発するため、ミシュラン二つ星レストラン”arbor"(香港)
の副料理長を務める浦口司さんに監修いただき、試行錯誤を重ね、とにかく欲張りで1本で満足出来るこだわりのホットドッグが完成しました。「”BABY
Signature”SALT
DOG」は、ジューシーさが自慢のオリジナルソーセージ、バターが染み込んだ特製ドッグパンの風味を活かし、マッシュポテトとフライドオニオン、塩で食べるホットドッグです。
▷その他メニュー
キッチンカーでは、「“BABY Signature”SALT DOG」以外にも、7種類のホットドッグとセットメニューを展開。
サルサ、バッファロー、BBQなど、従来のホットドッグの常識を覆すようなこだわりの具材で「自由」と「欲張り」をテーマに開発した全く新しいホットドッグをぜひご体験ください!
CLASSIC DOG
SALSA DOG
RED WINE DOG
BUFFALO DOG
BBQ DOG
BAGNA DOG
▷今後の展開
2024年春には、商業施設「東急プラザ原宿「ハラカド」」に、「BABY HOTDOG」の新ブランド「BABY THE COFFEE BREW
CLUB」の開業を予定しています。
公式Instagramにて最新情報をお届けしております!
https://www.instagram.com/baby.hotdogcar/?hl=ja
■ キッチンカー店舗情報店名:BABY HOTDOG CAR(ベイビーホットドッグカー)期間:2024年1月15日(月)~出店場所:
渋谷BEAM(ヨシモト∞ホール前)〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町31−2営業時間:11:00~15:00
(夜営業、時間変更等は公式Instagramにてお知らせいたします)定休日:不定休運営会社:株式会社ii
■ 会社情報会社名:株式会社ii代表者:岩城大祐企業HP:
本社所在地:東京都港区六本木5丁目2−4 朝日生命六本木ビル6F連絡先:HPよりお問い合わせください
当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000103245.html
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