長野・蓼科のオーベルジュ「HOTEL de L’ALPAGE（ホテルドゥラルパージュ）」　2024年7月4日（木）よりランチ＆カフェ営業とビジターゲスト向けディナー営業を開始

2024年6月24日

ラルパージュ）」 2024年7月4日（木）よりランチ＆カフェ営業とビジターゲスト向けディナー営業を開始 6月22日（土）より予約受付開始

2024年3月19日（火）に蓼科高原にグランドオープンしたオーベルジュ型ホテル「HÔTEL de L‘ALPAGE（ホテルドゥ

ラルパージュ）」（長野県茅野市・株式会社ホテルハイジ運営）は、2024年7月４日（木）よりメインダイニング「Restaurant le Jardin（ル

ジャルダン）」にてランチ及びカフェ営業を開始いたします。また、これまで宿泊客限定だったディナータイムにもビジターのお客様の受け入れを開始します。「HÔTEL

de L‘ALPAGE（ホテルドゥラルパージュ）」公式サイト

https://hotelalpage.com/

グリーンの芝生がまぶしいガーデンからのホテル全景

■カシミアの手触りの上質な日常をお過ごしいただける、12室のオーベルジュ

HÔTEL de

L’ALPAGE（ホテルドゥラルパージュ）は、ホテルハイジが歴史を積み重ねてきた場所に誕生しました。敷地は旧宮家別邸跡地にふさわしく、隣接したヴィーナスラインをはじめ周囲からは適度な距離感を保っています。さながらフランスの邸宅を長野に持って来たかのような当館は、豊かな自然に囲まれています。

客室からは蓼科山を始め八ヶ岳が見渡せ、また、広い室内の内装は繊細で暖かみがあり「上質な日常」をお過ごしいただけます。

オーベルジュとは、旅人に宿と食事を提供する「旅籠」を意味するフランス語です。フランス各地のオーベルジュでは、古くから地域の食材でその土地ならではの料理が提供され、また現代ではモータリゼーションの進展によってオーベルジュが美食旅行の目的地の一つとなり、ミシュランガイドの格付け対象になっています。ホテル

ドゥラルパージュは、新鮮な地元の食材を生かし丁寧に準備したお食事を目的にお客様にお越しいただけるオーベルジュを目指しています。

■「毎日食べられるご馳走」のレストラン、「ル・ジャルダン」

フランス各地の星付きレストランで腕を磨き、有名店の料理長を歴任した東敬司シェフ監修の元、地元の食材を活かしたオーソドックスで食べ飽きないフランス料理を準備しております。

セラーにはフランスより直接輸入しているため、安定したコンディションを保っているワインが二千本以上出番を待っています。シャンパーニュ騎士団の「騎士」でもある、レストラン支配人兼ソムリエがお料理とお好みに合わせたワインをご提案いたします。

天井が高く開放感のあるレストランでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

レストラン「ル・ジャルダン」