まるで日本酒！？”華やかに広がる香りとサラッと辛口な飲み口。新感覚の泡盛「美味淡麗辛口 翠古14度」が誕生。
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忠孝酒造株式会社 プレスリリース：2025年02月10日 報道関係者各位
【忠孝酒造】“まるで日本酒！？”華やかに広がる香りとサラッと辛口な飲み口。新感覚の泡盛「美味淡麗辛口 翠古14度」が誕生。
忠孝酒造株式会社（本社：沖縄県豊見城市）は、「美味淡麗辛口泡盛 翠古14度 720ml」を2025年2月10日に一般発売いたします。
商品詳細はコチラ []
これまで自社および飲食店様限定で販売していた「美味淡麗辛口泡盛 翠古14度」。
好評につきお客様からのご要望に応え、サイズ展開を拡大しこの度一般消費者様へ販売を開始いたします。
日本酒を思わせる軽やかな飲み心地とフルーティでキレのある味わいは、これまでの泡盛イメージを覆す新感覚の逸品です。
【 商品開発への想い 】健康上の理由などから、糖質・プリン体を気にする方が昨今特に増えてきました。
そのようなお悩みを抱えながら日本酒など（糖質・プリン体を含むお酒）をご愛飲いただいているお客様へ、私たち泡盛メーカーができることはないだろうか。そこで
『日本酒の様な、華やかでスッキリ辛口な泡盛』をテーマに開発がスタート。
本商品は、忠孝酒造の代表取締役であり、令和６年度「マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した大城勤がブレンドを手がけたこだわりの商品。
厳選した原酒へ17年物の古酒を調合することで、華やかに広がる香りとシャープでキレのある味わいを実現。
泡盛は糖質や脂質・プリン体ゼロなので、気にされる方も安心してご愛飲いただけます。特に日本酒好きの方に試していただきたい、自慢の一品です。
【香りと味わい】＜香り＞フルーティーな香りが華やかに広がります。
バナナ、洋梨を思わせる香りがパアッと立ち上がり、それを包み込むように青リンゴ、メロンのフルーティーな甘い香りをお楽しみいただけます。
photo by PIXTA
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photo by PIXTA []＜味わい＞
甘味をおさえつつ、爽やかでシャープな辛口に仕上げました。農大酵母を使用した新酒と17年物の古酒をブレンド
することで生まれる華やかな香り、キレの良い軽快な後味ながら、コクや旨味をしっかりと感じられるのが特徴。サラリと辛口な味わいは様々な料理と調和し、
特に和食や魚介類との相性は抜群です。
白身魚のカルパッチョ
お寿司
【 おすすめの飲み方】
冷酒～ぬる燗まで、様々な飲み方でお楽しみいただけます。自在に変化する味わいをご堪能ください。
1.冷酒 5℃以下：香りや味わいをさっぱりと楽しみたければ、キンキンに冷やす冷酒。2.冷酒 10℃（一押し！）：
フルーティな香りや甘さの余韻、細やかなコクを楽しみたい方へ。冷酒から常温に戻る10℃ほどでいただく。3.冷酒 15℃：
コクのある飲みごたえを楽しみたい方へ。冷酒から常温に戻る15℃ほどでいただく。4.ぬる燗 30℃：
アルコール感、ボディ感、辛口感、コクを飲みごたえある味わいを楽しみたい上級者向け。
photo by PIXTA
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【 商品の特長 】１. 糖質や脂質、プリン体がゼロ蒸留酒である泡盛は、糖質や脂質、プリン体がゼロ。糖質などを気にせず、お酒を楽しみたい方におすすめです。２.
アルコール度数14度で飲みやすい
泡盛といえば高アルコールのイメージをお持ちの方も多いですが、本商品は14度に仕上げることで、食事中と一緒に気軽に楽しめる優しい飲み口を実現しました。３.
まるで日本酒を思わせる、新感覚の飲み口華やかな香りとキレのある滑らかな飲み口は、蒸留酒でありながらまるで日本酒のよう。
これまでの泡盛のイメージを覆すほどの飲みやすさは、まさに新感覚の泡盛。日本酒好きな方から泡盛初心者にもおすすめの商品です。４.
用途に合わせた3種類のサイズをご用意お試しサイズの100mlをはじめ、ご自宅での晩酌やギフトにも最適な720mlサイズ、大勢で楽しめる1800mlもご用意。
お土産やプレゼント、ホームパーティなど様々なシーンで手軽に沖縄の風を感じていただけます。
【 商品詳細 】
写真は720ml・商品名：美味淡麗辛口「翠古14度」・内容量：100ml、720ml、1800ml・アルコール度数：14度・発売日：
2025年2月10日（720ml）・希望小売価格：100ml：227円（税抜）720ml：1,200円（税抜）1800ml：2,650円（税抜）
【 販売場所 】⚫︎ 忠孝酒造公式 オンラインショップ
翠古 100ml：忠孝蔵限定販売翠古 720ml：
https://chuko-online.com/view/item/000000000628翠古 1800ml：
https://chuko-online.com/view/item/000000000600
〒901-0232 沖縄県豊見城市伊良波556-2
電話：098-851-8813
URL：
https://www.chuko-awamori.com/chukogura
⚫︎ その他：沖縄県内量販店、百貨店など
※ 商品お取り扱いのご希望は下記よりご連絡ください。
忠孝酒造株式会社 営業部
TEL：098-850-1257
e-mail：[email protected]
【 忠孝酒造 受賞歴 】■2024 IWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）
[]・忠孝 甕熟成
18年古酒（99点：最高金賞）・忠孝 The Vanilla14年古酒 43度（98点：最高金賞、焼酎部門トロフィー最高部門賞）・夢航海 30度（96点：金賞）
・月の蒸溜所 43度（93点：銀賞）■2024 フェミナリーズ世界ワインコンクール
[]・忠孝 The Vanilla14年古酒
43度（日本蒸留酒部門 金賞）・よっかこうじ 43度（日本蒸留酒部門 金賞）・月の蒸溜所 43度（日本蒸留酒部門 金賞）■2024 Kura Master
[]・月の蒸溜所 43度（泡盛部門
プラチナ賞）■令和6年度 泡盛鑑評会
[]
・沖縄県知事賞（銘柄名：古酒 忠孝）
忠孝酒造株式会社1949年に沖縄県豊見城(とみぐすく)の地で創業。
当社一番の個性は【蔵元でありながら窯元でもある、世界唯一の酒蔵】であること。
『至高の熟成を極める』という想いから、平成元年に業界で初めて熟成甕の研究を開始し、窯元としても33年の歴史を持ちます。
『泡盛文化の継承と創造』を基本理念とし、泡盛の新たな可能性を追求するとともに、さらなる進化に向かって挑戦し続けます。
■公式サイト＆SNS
・公式サイト： https://www.chuko-awamori.com/
https://www.chuko-awamori.com/
・オンラインショップ： https://chuko-online.com/
・Instagram：
https://www.instagram.com/chukoshuzo_okinawa/
・Twitter：
https://twitter.com/chukoshuzo
・Facebook：
https://www.facebook.com/chukoshuzo
■ 会社概要
名称 ：忠孝酒造株式会社
代表者：代表取締役社長 大城 勤
所在地：沖縄県豊見城市字名嘉地132番地
設立 ：1949年(昭和24年)
【本サイトに関するお客様からのお問い合わせ先】
忠孝酒造株式会社 広報担当：黒野、神山
e-mail：[email protected] 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000073.000079957.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000073.000079957.html
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