まるで豆腐のような風味！通常の1.5倍（＊）の濃さの無調整豆乳が新登場！「キッコーマン豆乳一丁」新発売！

2025年2月17日

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キッコーマン株式会社プレスリリース：2025年02月17日報道関係者各位

キッコーマンソイフーズ株式会社は、3月24日に、無調整豆乳の「キッコーマン豆乳一丁」を全国で新発売します。

「豆乳一丁」は、北海道産大豆を100％使用

し、大豆と水だけでつくった無調整豆乳です。大豆固形分14％の豆乳で、通常の1.5倍の濃さです。1本（200ml）で、たんぱく質を13.6g含みます。

絹豆腐のようななめらかな口当たりと木綿豆腐のような力強い大豆の香りで、まるで豆腐のような風味が特徴です。たんぱく質を手軽にとりたい方におすすめです。

キッコーマンは、これからも、さまざまなシーンで大豆の栄養がいつでも手軽にとれるよう、商品ラインアップを充実させ、健康的な食生活を応援してまいります。

（＊）キッコーマンおいしい無調整豆乳比（大豆固形分）記１．品名及び内容量・容器、価格（単位:円消費税別）品名内容量・容器希望小売価格（1本あたり）

キッコーマン豆乳一丁200ml紙パック135※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。２．発売日

2025年3月24日３．販売地域全国４．お客様お問合せ先キッコーマンソイフーズ(株)お客様係 TEL 0120-1212-88以上【参考資料】

＜豆乳の区分について＞豆乳は豆乳類の日本農林規格（JAS規格）により定義され、大きく「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の3つに分けられます。区分規格

当社の主な商品豆乳大豆固形分8％以上おいしい無調整豆乳調製豆乳大豆固形分6％以上調製豆乳豆乳飲料(Ａ）果汁入り：大豆固形分2％以上

(Ｂ）その他：大豆固形分4％以上(Ａ）豆乳飲料フルーツミックス

(Ｂ）豆乳飲料麦芽コーヒー＜豆乳の生産量推移＞2024年の豆乳の国内生産量は、41.1万KLでした。無調整豆乳の国内生産量は、過去最高の13.7万KLでした。

■豆乳の国内生産量推移データ

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