飲食ビジネスをアップデートする「IZAKAYA万博2024」無料オンライン開催 /グローバル視点で居酒屋の可能性を紐解く豪華ゲスト3名によるセッション。
-これから先も選ばれ続けるお店を目指して、業界をとりまくイシューと向き合う- NPO法人 居酒屋甲子園は（所在地：東京都 / 理事長：氏田
善宣）は、オンラインイベント「IZAKAYA万博2024」を、2024年4月3日（水）に開催します。当イベントでは、外食業界を取り巻くさまざまな社会課題に着目し、価値観をアップデートする場となっています。今回のセッションテーマは、「2030年問題への取り組みで見えてきた外食の進化とチャンス」として豪華出演者をお招きしてオンラインにて無料配信していきます。
イベント詳細：
■ABOUT
「IZAKAYA万博」とは、“居酒屋から日本を、世界を元気にする”という想いを持つ全国の同志により開催される
「これからも選ばれ続けるお店」をコンセプトに、今までの常識を疑い、新たな価値を創造する企業、地球規模で物事を考え、新たな未来を創造する企業の取組を学び、共有できる場を提供するオンラインイベントです。飲食業界をとりまくイシュー（社会課題）について議論し、変化を起こすためのムーブメントを作り出すことをミッションとしています。
■概要
イベント名：IZAKAYA万博
開催日時：2024年4月3(水)13：00 ~ 14：30
参加費：無料
■配信先：
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https://www.youtube.com/live/xiItyke6fa0?si=k8BhUYmvihvqXJc8
登壇者：新井 勇佑氏 株式会社カオカオカオ 代表取締役
矢野 潤一郎氏 型無株式会社 代表取締役社長
柳本 貴生氏 TEPPEN(THAILAND)CO.,LTD. オーナー兼代表
ファシリテーター：竹田 クニ氏 株式会社ケイノーツ 代表取締役
■登壇者プロフィール
新井勇佑氏 株式会社カオカオカオ 代表取締役
学生時代は、数学が得意。大学での選考は心理学を専攻。心理学の研究員を経て、外食産業に参入。タイ屋台料理を世界に広めることをMISSONに掲げ、緻密な戦略を実施。マネージメントに関しては、「替えのきかない私像」という個人のVISIONを併走する形をとる。その結果、まだまだ少ない店舗数ながら高い年商と高い営業利益率を実現するビジネスモデルを確立している。これまで、テレビや雑誌に300以上の多く掲載。「がっちりマンデー」，「ぴったんこカンカン」など
矢野潤一郎氏 型無株式会社 代表取締役
名古屋生まれのカナダ、バンクーバー育ち。日本語教師を務める父がバンクーバーに憧れ、中学2年の時、家族でバンクーバーに移住。片言の英語でコミュニケーションを取りつつ、バンクーバーの文化・風習を吸収。地元高校を卒業後、日本人経営者の寿司店に就職。2年後、「北の家グーmarketing
Co.」に転職。人生の師に出会い、起業を決意。上海で1年、日本に戻り「てっぺん」で1年の修行を経て、2007年、型無株式会社を設立。現在、日本に4店舗、東南アジアに5店舗出店している。
柳本 貴生氏 TEPPEN(THAILAND)CO.,LTD. オーナー兼代表
1986年兵庫県神戸市出身。37歳、甲南高校でラグビー部。甲南大学中退。フリーター生活を三年続けていた頃、大嶋啓介の本と出会い、セミナーへ参加したことがきっかけで、22歳の時に株式会社てっぺんに入社。店長、幹部などを経て7年後の2016年、29歳でTEPPEN(THAILAND)CO.,LTD.のオーナー兼代表に就任。現在、バンコクで居酒屋てっぺんなどの居酒屋、フードコート業態を計8店舗展開。2024年新たに10店舗オープン予定。
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[]IZAKAYA万博 イメージ動画
■居酒屋甲子園について
居酒屋甲子園は2006年、非営利活動法人（NPO）として設立しました。居酒屋甲子園をきっかけとして全国各地で生まれた、外食業界を活性化する為の取組みを支援しています。
