国内随一の小麦フードイベントが今年も開催！『麦フェス2024 in TOKYO』

2024年9月6日

TOKYO』 9/29(日) Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）/ 関東を代表するパン、ラーメン、ピザほか名店の共演

NPO法人新麦コレクション(本部：さいたま市浦和区、代表：池田浩明、以下「新麦コレクション」)は、今年穫れた小麦の収穫を祝うフードイベント『麦フェス2024

in TOKYO』を2024年9月29日(日)、今夏に渋谷の新たなランドマークとして誕生した「Shibuya Sakura

Stage(渋谷サクラステージ)」にて開催します。

『麦フェス』は、新麦コレクションによる国内随一の小麦フードイベントです。小麦職人(ベーカリー、ラーメン店、ピザ店などの料理人)、小麦農家、製粉会社、流通業者たちによる、その年に収穫した日本の小麦=“新麦”を味わい、自然の恵みに感謝を捧げることを目的として、2017年より東京・福岡・北海道で毎年秋に開催を続けており、例年入場チケットや販売商品は完売。昨年は、丸の内の3×3

Lab Futureで開催し、入場チケットは即日完売。約1,200人のお客様にパンやラーメン、ピザなど“新麦フード”を楽しんでいただきました。

2024年は、12店以上の人気ベーカリーによる“新麦パン”販売をはじめ、日本一との呼び声も高いラー

メン店・らぁ麺飯田商店とベーカリー界における国産小麦の先駆者である2店・365日、ブラフベーカリーによる“新麦らぁ麺と新麦パン”のコラボレーション、ピザの世界大会受賞経験を持つピッツェリア

ジターリアダ

フィリッポが窯つきキッチンカーで焼き上げる“新麦ピッツァ”、パン呑みを流行させた名店・パーラー江古田とチェスト船堀による“新麦パンとワイン”、カフェファソンとモアザンベーカリーによる“スペシャルティコーヒー×新麦スイーツ”など、フーディーにはたまらないラインナップ！

会場でしか食べることのできない“新麦フード”が勢揃いします。“新麦”とは、収穫したて・挽きたての小麦のこと。挽いてから2ヶ月の期間のみの小麦を“新麦”と呼ぶことができます。『麦フェス』で販売される商品はすべて、国産の“新麦”を使用しております。わずかな期間にしか味わうことのできない季節の限定品を、見逃せません。

本イベントが開催される9月29日は、関東産新麦の解禁日。東京・渋谷の近く、関東の小麦畑からもフレッシュな小麦が届きます。“新麦フード”を食べて、小麦の収穫を祝いましょう。

＜2024年9月29日(日) 『麦フェス2024 in TOKYO』目玉企画＞１、新麦らぁ麺×新麦パン

「TRYラーメン大賞」(講談社)4年連続受賞・殿堂入り。「情熱大陸」(MBS／TBS系ネット)をはじめ多数のテレビ番組にも取り上げられ全国にその名を轟かせる行列店

らぁ麺飯田商店による“新麦らぁ麺”と、国産小麦を使ったパンの先駆者でもある、東京代々木八幡の人気ベーカリー 365日、横浜の人気ベーカリー

ブラフベーカリーによる“新麦パン”のコラボレーション。新麦らぁ麺に新麦パンでつくる2種のワンタン（通称ワンパン）を添える１杯は、麦フェスでしか味わえません。

２、新麦パン販売会

新麦コレクション理事長であり、パンライターの池田イチオシの関東の名店による新麦をつかったパンの特別販売。例年、短時間で完売する大人気企画です。ぜひ、わずかな期間しか味わうことのできない新麦の味わいたっぷりのパンを堪能してください。今年は、らぁ麺飯田商店がこのイベントのために特別に打った麺でつくる“焼きそばパン”の販売も予定しております。