２０２４年3月2日(土)・3日(日)『日本の食まつり２０２４ in 吹田千里北公園』開催！

2024年2月27日

吹田千里北公園』開催！日本の食まつり実行委員会（事務局：大阪府守口市

実行委員長：枦山義彦）は、2022年9月を皮切りに、これまでも大阪府下の様々な地域と連携し、大阪産（もん）の食のPR、２０２５大阪・関西万博の機運醸成を目的に「日本の食まつり」を開催してきた。

今回は、３月2日（土）、3日（日）に吹田市千里北公園

わくわくの郷付近の広場にて、「日本の食まつりin吹田千里北公園」を開催することが決定！本会場は昨年に引き続き第２回目となる。

合計２６店舗のキッチンカーが千里北公園に大集結！

大阪産（もん）食材を中心とした地産地消の美味しいグルメや定番の屋台飯、人気のスイーツなど、

様々なジャンルのフードが楽しめる。

また、子ども達が大好きなふわふわ遊具が入った大きなキッズパークや縁日ブースも展開。

催しには大道芸人によるパフォーマンスもあり、食べて遊んで見て楽しめるイベントとなっている。

〇大阪産（もん）能勢おうはん玉子を使用したキッチンカー

〇大阪産（もん）なにわ黒牛（阪南市産）を使用したキッチンカー

そのほかにも美味しいグルメが沢山！

～昨年のイベントの様子～

～子どもに大人気のキッズパークも展開～

食は日本が世界に誇る文化です。恵まれた環境の中で日本の食文化は進化し、ハイクオリティーな衛生管理や出汁文化などの素材を活かした手法で、安心安全で美味しいを世界に誇ってきました。その結果、おいしくて健康的な「食」にまで発展しました。ところが、現代では、その「食」に対する意識が薄れてきている部分もあります。

日本の食料自給率は40%を割り、郷土料理や伝統料理、地域や家庭の味などの継承が危ぶまれる声もあります。

長い歴史の中で、「食」を単なる料理でなく文化として育て上げてきた日本の伝統的な食文化を再確認し、

２０２５大阪・関西万博に向けて新たな価値を創造したいと考え、日本の食まつりを開催する運びとなりました。