「マネするだけで大成功」自宅で作るスパイスカレーの極意を伝授！パリ五輪や東京ディズニーシーなど今年の夏を楽しみ尽くせ!!【MONOQLO 2024年9月号】

2024年7月19日

パリ五輪や東京ディズニーシーなど今年の夏を楽しみ尽くせ!!【MONOQLO 2024年9月号】

テストするモノ批評誌『MONOQLO』2024年9月号（7月19日発売） 9月号は「家スパイスカレーの大正解」を総力特集！

毎日食べたくなるうまいカレーを手軽に楽しめる“ずるい”ワザを集めました。魯珈店主&エリックサウス総料理長のガチ家カレーレシピや寺門ジモンさんのカレーへのこだわりトークも見逃せない！

そのほかにも、応援が200％楽しくなる「パリ五輪自宅観戦ベストアイテム」や、旅の満足度が超アップする「移動ストレス激減アイテム」など、今欲しい情報が盛りだくさん！

本リリースでは、編集部が“本当におすすめできる”製品の一部をご紹介します。

【総力特集】家スパイスカレーの大正解

うまいカレーが食いたい！それも、辛くて汗をいっぱいかくヤツ。でも、外に食べに行こうものなら、店に着いた時点で汗びっしょりだ。だったら、自分で作っちゃおう!!︎

そんなわけで今回は家で楽しむスパイスカレーの大正解探し。とてつもなく奥深いカレーを227時間かけてテストし尽くしちゃいました。

【記事】spicy curry 魯珈店主のガチ家カレー

2020年から4年連続、ミシュランガイドのビブグルマンを獲得しているスパイスカレーの名店「魯珈」。スパイスカレーの女神と称される魯珈の店主の齋藤絵理さんが、お店で出す期間限定メニューの開発も兼ねて自宅で作って食べていたというキーマカレーのレシピを教えてくれました!

▼特集内のベストバイ製品の一部をご紹介

【辛口カレールー（固形）部門】金賞受賞

エスビー食品

ゴールデンカレー辛口

実勢価格：415円

▼総合評価

味のバランス：22.5/25点

味の深み：22.5/25点

香り：22.5/25点

後味：22.5/25点

香りと品質の高さにこだわった、エスビー食品のロングセラー。スパイス（コリアンダー）の爽やかな香りが際立ち、ほどよい辛みが後を引きます。また、甘みや酸味、旨みが高い次元でまとまっていて、多くの人が食べた瞬間に「おいしい」と感じる味わい。テストの全項目で20製品中トップのスコアをたたき出し、見事金賞に輝きました。

【辛口カレールー（粉末）部門】金賞受賞

エスビー食品

S＆B 赤缶カレーパウダールウ辛口

実勢価格：397円

▼総合評価

味のバランス：22.5/25点

味の深み：22.5/25点

香り：22.5/25点

後味：22.5/25点

日本発の本格的なカレー粉として知られる“赤缶”に、出汁の旨みや玉ねぎの甘みを加えた粉末タイプのルー。赤缶らしいキレ味のあるスパイスと、酸味や甘みのバランスが秀逸で、後からじわっと来る辛さも魅力です。味の評価はゴールデンカレーと全て同点で20製品中トップタイとなり、こちらも文句なしの金賞を受賞しました！

【レトルトカレー有名店監修ビーフ＆ポーク部門】金賞受賞

36 チャンバーズ・オブ・スパイス

ネゴンボ33 ポークビンダルー辛口

実勢価格：648円

▼総合評価

ルーのおいしさ：18.0/20点

具材のおいしさ：18.5/20点

香り：17.5/20点

ルー・具材の充実度：19.0/20点

リピート度：17.0/20点

豚肉、酸味、辛みが特徴の「ビンダルー」をスパイス角煮カレーに仕上げています。全項目で高得点ですが、特にルー・具材の充実度が高く、爽やかな酸味と刺激的な辛さのソース、食べ応えのある豚肉が高評価。再現度も唯一の満点評価で、自宅でもお店の味が楽しめます。

【ステンレス鍋部門】ベストバイ受賞

ティファール

オプティスペース IHステンレスシチューポット 20cm

実勢価格：4598円

▼総合評価

熱ムラ：5.0／5点

炒めやすさ：5.0／5点

煮込みやすさ：4.0／5点

お手入れしやすさ：4.0／5点

熱ムラのなさが圧倒的でした。結果、炒め玉ねぎがおいしく仕上がります。最初に炒め工程があるカレーでは心強いポイント。持ち手とフタの取っ手が耐熱性の高い樹脂でカバーされていて、長時間の煮込み後も安心して触れます。

【ステンレス鍋部門】ベストバイ受賞

サーモス

alfi STRAHL 両手鍋深型 AFNA-020WD ステンレス（S)

実勢価格：9350円

▼総合評価

熱ムラ：4.0／5点

炒めやすさ：5.0／5点

煮込みやすさ：5.0／5点

お手入れしやすさ：4.0／5点

内径20cmながら4L入る深型で、大量のカレーを煮込むこともできます。内側には目盛り付き。量の目安になり便利です。

【記事】食バカ一代、寺門ジモンさんが魯珈へ

食の達人・寺門ジモンさんが語る、スパイスカレーの名店「魯珈」の魅力。そして自作スプーンで味わう極上カレーの世界とは？ジモン流こだわりが生んだ、究極の一皿への探求心の一端が垣間見えるインタビューとなりました！

【第2特集】MQ的パリ五輪自宅観戦ベストアイテム

今年7月26日から8月11日まで開催されるオリンピック。パリで行われる試合を日本の自宅から観戦する時に、観戦がもっと楽しくなるおすすめアイテムをご紹介します！

▼特集内のベストバイ製品の一部をご紹介

【モバイルプロジェクター部門】ベストバイ受賞

CINEMAGE

CINEMAGE mini

実勢価格：4万4000円

▼総合評価

画質：4.0／5点

音質：4.0／5点

使い勝手：4.0／5点

機能：4.0／5点

家族の手前、テレビを独占できない…なんて悩みがある人におすすめなのが、どこででも大画面で楽しめる「モ

バイルプロジェクター」。本製品は投影してみるとかなり明るく、昼間でも十分な視認性です。色みの不自然さもなく、見やすい映像です。小型ながら音に迫力もあります。本体に搭載されているGoole

PlayストアからTVerをダウンロードすれば五輪の試合中継が見られます。

【ながら聴きイヤホン（音質）部門】ベストバイ受賞

アンカー・ジャパン

Sondcore AeroFit Pro

実勢価格：2万2990円

▼総合評価

音質：5.0／5点

装着感：4.0／5点

使い勝手：5.0／5点

機能：4.0／5点

音漏れ：3.0／5点

耳をふさがないので、試合中継を見ながらでも家族からの呼びかけにすぐ反応できます。オープンイヤー型はカナル型イヤホンより音質が落ちる傾向がありますが、本製品ならそんな心配も不要です。

【ながら聴きイヤホン（装着感）部門】ベストバイ受賞

Shokz

OpenFit Air

実勢価格：1万9880円

▼総合評価

音質：4.0／5点

装着感：5.0／5点

使い勝手：5.0／5点

機能：3.0／5点

音漏れ：3.0／5点

骨伝導イヤホンで有名な「Shokz」から発売された新製品。イヤーフックの素材が柔らかくて滑りにくいため、フィット感が良好です。中低音に厚みがあって解像度も高く、ボーカルのニュアンスまで伝わります。

【TEST the RANKING】レモンサワー最新＆人気16選

8月にかけて平年よりも暑くなると予想されている今夏。暑い夏にレモンサワーを飲むなら、キンキンに冷えた、キリッと爽やかな一杯が飲みたいところです。各メーカーから個性的なレモンサワーが続々発売されていますが、今回はそんな個性的な最新製品や夏限定品、定番品など、スーパーやコンビニでよく見かける16製品を集めて、プロとモニターで飲み比べて検証しました。

▼特集内のベストバイ製品の一部をご紹介