京都「RADICE」北海道「NIKI Hills Winery」 ２夜限定のコラボディナー実施
Hills Winery」 ２夜限定のコラボディナー実施 ～「白」のドレスコードで畑に降る雪に～
株式会社DACホールディングス（本社：東京都台東区、代表：石川和則・前山敏行）が運営するNIKI Hills
Winery（北海道仁木町）は7月、レストラン「Aperçu」と京都のイタリア料理店「RADICE」とのメーカーズディナー「NATSUYUKI」を、NIKI
Hills Wineryで開催いたします。 ■京都イタリアン×北海道フレンチ
2023年に10周年を迎えた京都の人気イタリアン「RADICE」根本義彦シェフと、2024年に10周年を迎えるNIKI Hills
Winery「Aperçu」永井尚樹シェフが北の大地で共演メーカーズディナーを開催します。お客様も雪をイメージした「白」のドレスコードで舞台に参加。仁木町のぶどう畑や街並みを一望できるビュースポットを特別会場に、コース料理とワインを屋外でお楽しみいただけます。
■概要
開催日時 2024年7月6日(土)、7月7日(日)
16:30～（受付開始16:00～）
開催地 NIKI Hills Winery（北海道余市郡仁木町旭台148-1）
定員 24名予定
ドレスコード 可能な限り全身真白
※NIKI Hills
Wineryのフラグシップワインである「HATSUYUKI」をイメージした「初夏の畑に降り注ぐ雪」として、参加者の皆さまにもドレスコード（真白）で参加していただきます
＜タイムテーブル＞
16:00～ 受付
16:30～ 特別ワイナリーツアー
17:00～ メーカーズディナー
20:00 終演
■料金
35,000円（税・サ別）
ツアー・コース料理・ドリンク・手土産用ワイン込み
※NIKI Hills Wineryへの宿泊付きプランもあります
■申し込み方法（7／7分のみ） ※好評につき7／6分は完売
電話（0135-32-3801）またはメール（[email protected]）
※定員に達し次第、受付は終了となりますので予めご了承ください
■NIKI Hills Wineryとは
2019年7月、北海道余市郡仁木町にグランドオープンした複合型ワイナリー。
準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えており、国内外の観光客を誘致することで仁木町を活性化することを目指しています。
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■株式会社DACホールディングスについて
社名 ： 株式会社DACホールディングス
代表者： 石川 和則、前山 敏行
所在地： 〒110-0015 東京都台東区東上野4-8-1 TIXTOWER UENO 13F
社員数： 788名(DACグループ総数)
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