京都芸術大学宇宙部がうちゅうブルーイングとコラボレーション！NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024に出展＆登壇します！（10月19日（土）・20日（日））

2024年10月18日

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学校法人瓜生山学園京都芸術大学プレスリリース：2024年10月18日報道関係者各位京都芸術大学

宇宙部がうちゅうブルーイングとコラボレーション！NIPPON FOOD SHIFT FES.東京

2024に出展＆登壇します！（10月19日（土）・20日（日））クラフトビール出店日：10月19日（土）・10月20日（日）両日

出店エリア：キッチンカー（C5）｜トークセッション：10月19日(土)14:15～15:15

概要・京都芸術大学宇宙部「SOLAB」（読み：そらぶ）から有志で集まったメンバー15名（内京都文化日本語学校 2名）で「クラフトビールプロジェクト」を結成。

・担当教員は情報デザイン学科の齊藤信和、服部滋樹、村川晃一郎。・農林水産省の国民運動「食から日本を考える。NIPPON FOOD

SHIFT」のプロジェクトのもと、若者に向けたコラボビールを山梨県北杜市にあるうちゅうブルーイングと共に企画。NIPPON FOOD SHIFT FES.

TOKYO

うちゅうブルーイング × 京都芸術大学宇宙部企画概要

Kitchen Car & Marche キッチンカー・マルシェプログラムクラフトビール出店日：10月19日（土）・10月20日（日）会場：丸の内仲通り

出店エリア：キッチンカー（C5）2024年8月山梨県北杜市、うちゅうブルーイングと京都芸術大学

宇宙部（SOLAB）の出逢いから、新しい「宇宙的」クラフトビールが誕生しました。若者の想いをすべて受け止め、うちゅうブルーイングの圧倒的な知識と技術をもって実現させた3種類のクラフトビールをオリジナルパッケージで販売します。

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Stage ステージプログラムうちゅうブルーイング×京都芸術大学宇宙部（SOLAB）日時：10月19日（土）14:15～15:15会場：丸ビルマルキューブ

今大注目のうちゅうブルーイングと京都芸術大学

宇宙部（SOLAB）とが、企画・デザイン・醸造・販売までをコラボした3種類のクラフトビールのプレゼンテーションを行います。出演者：・楠瀬

正絋（隊長）氏（宇宙カンパニー合同会社 Co-Founder／Brewmaster）・鈴木ルミコ（ルミコ）氏（宇宙カンパニー合同会社

Co-Founder／Producer）・京都芸術大学宇宙部（SOLAB）学生進行：村川晃一郎（京都芸術大学情報デザイン学科専任講師）詳細を見る

1.RESEARCH -事前調査 –

視察前に「うちゅうブルーイング」「クラフトビール」「宇宙」についてリサーチ。学生視点で"宇宙"をテーマにした「クラフトビール」について議論を行う。2.

FIELD RESAERCH -うちゅうブルーイングのブリュワリーへ訪問 –

クラフトビールの作られ方、DIYされた醸造所の仕組みなど隊長、ルミコさんからヒアリング。製造現場の視察を行う。3.FIELD RESAERCH

-有機農業について知る –

有機農業をされているファーマンにて圃場を見学、現在の農業の話を聞き、ハーブなどの収穫体験を行う。4.IDEATE -対話型ワークショップの実施 –

フィールドリサーチ後、学生の「うちゅうビール」の企画を元にうちゅうブルーイングとワークショップを実施。隊長、ルミコさんとともに、製品について対話を行う。5.

OUTPUT -ラベルデザイン・ネーミングの制作 –

3種のビールの企画や味に沿ったラベルデザイン、ネーミングを3チームに分かれ制作。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024

農林水産省は、消費者に日本の「食」と「農」を取り巻く課題を身近なものとして考えてもらうための国民運動「食から日本を考える。日本フードシフト」を展開しています。

また、10月及び11月を「食から日本を考える。月間」と位置づけ、情報発信を強化してまいります。

その取組の一つとして、農林漁業者や食品事業者と消費者とをつなぎ、日本の「食」や「農」をめぐる事情や課題をともに考えるイベント「食から日本を考える。NIPPON

FOOD SHIFT FES.東京

2024」を10月19日（土曜日）・20日（日曜日）の２日間、東京丸の内エリア（丸ビル１階マルキューブ、丸の内仲通り）において開催します。NIPPON FOOD

SHIFT FES.東京 2024 詳細はこちら https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/tokyo20241019/

https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/tokyo20241019/京都芸術大学

京都芸術大学は、10学科24コースからなる国内最大規模の総合芸術大学です。芸術を通して社会で必要な力を育成しています。芸術を学んだ学生が社会を変える「藝術立国」を教育目標に掲げ、通学課程では特に“社会と芸術”の関わりを重視した芸術教育を推進。企業や自治体などが抱える課題を、学生たちがアート・デザインの力で解決する「社会実装プロジェクト」が年間100件以上あります。学科を超えたグループワークや実際の仕事を通して、社会性を備えた表現者を育成しています。

住所：〒606-8271 京都府京都市左京区北白川瓜生山町2-116

学科編成：10学科24コース（美術工芸学科、キャラクターデザイン学科、情報デザイン学科、プロダクトデザイン学科、空間演出デザイン学科、環境デザイン学科、映画学科、舞台芸術学科、文芸表現学科、こども芸術学科）

在籍者数：4,114名（芸術学部正科生、2024年5月現在）

https://www.kyoto-art.ac.jp/ 当リリースの詳細について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000464.000026069.html

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