量限定 PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI が手がける「アイスケーキ」第2弾発売

2024年10月4日

IWAYANAGI が手がける「アイスケーキ」第2弾発売 2024年10月11日（金）11時より、公式オンラインストアにて受注開始いたします。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN & DELUCA株式会社ウェルカムが運営するDEAN &

DELUCA（本社：東京都港区代表取締役：横川正紀）は、2024年10月11日（金）から公式オンラインストアにて、アイスケーキ

「カマンベールとマスカルポーネの2層のアイスチーズケーキ PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN &

DELUCA」 []を発売いたします。今年7月には、第一弾としてPÂTISSERIE ASAKO

IWAYANAGIがDEAN &

DELUCAのために、自身初となるホールアイスケーキを発表。オンラインストアにて発売開始直後、ご好評につき数分で完売いたしました。お客様からの反響を受け、一つひとつ仕立てる手仕事はそのままに、販売台数を増やして第二弾のホールアイスケーキを発売いたします。

季節を感じられる旬の素材を必ず使うことをコンセプトに、スイーツづくりを通じて出会う人や景色からインスピレーションを受け、常に新たなクリエイションを生み出しつづける『PÂTISSERIE

ASAKO IWAYANAGI（パティスリィアサコイワヤナギ）』。シェフ

パティシエールである岩柳麻子さんが、プティガトー（ケーキ）をつくるときのイマジネーションをそのままに、アイスケーキに仕立てました。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN & DELUCADEAN &

DELUCAは、食の”美しさ”を心で感じ、体験するしあわせを大切に、暮らしに溶け込むものであってほしいとの思いから、毎日の食を通じて豊かでよろこび溢れる暮らしを提案し続けています。

今回、地域に根ざし地元から愛されるケーキ屋でもありながら、お客様にとって唯一無二の特別な存在として、世界からここをめがけてくるようなスペシャルな店にもなりたいという『日常』から『特別』までを内包する懐の大きなパティスリーを目指すという「PÂTISSERIE

ASAKO IWAYANAGI」の思いに共感し、お声がけしたことがきっかけで実現いたしました。シェフパティシエールの岩柳麻子さんより、「せっかくDEAN &

DELUCAと取り組みをするならば、今までに生み出したことのないものに挑戦したい」という想いを受け、初のアイスケーキが誕生しました。

カマンベールとマスカルポーネの2層のアイスチーズケーキPÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN &

DELUCA

カマンベールとマスカルポーネの二層のアイスチーズケーキ PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN &

DELUCA￥7,560 税込（送料込）

カマンベールとマスカルポーネを2層に重ねたアイスチーズケーキ。サクサクとしたチャイのシュトロイゼル生地に、ラム酒漬けした無花果入りカマンベールチーズのジェラートを重ね、マスカルポーネクリームをしぼりました。アクセントに白胡麻のヌガティーヌをお楽しみください。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI シェフパティシエール岩柳麻子さんコメント

「アイスケーキ」を初めてつくろうと取り組んだきっかけは、記念日やお誕生日、大切な日のお祝いに華やかでみんなで囲んで食べられるよう、ケーキ型ジェラートを楽しんで欲しいと思い、着手しました。特に遠方でなかなか足を運べない方にも、配送可能なホールのアイスケーキならば、ご自宅でお召しあがりいただけると思います。

「カマンベールとマスカルポーネの2層のアイスチーズケーキ」は、ラムの香りによってフィグの優しい甘みに深みを出し、味わいの奥行きを大切にしたアイスケーキです。

販売概要◻️商品名カマンベールとマスカルポーネの2層のアイスチーズケーキPÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for

DEAN & DELUCA◻️発売日2024年 10月 11日（金）11時～◻️価格 / 販売数￥7,560 （税込、送料込） / 限定150台◻️取扱店舗

DEAN & DELUCA 公式オンラインストア []◻️特集ページ

https://bit.ly/3ZVQByW＊システム状況により、販売時間にタイムラグが生じる場合がございます。予めご了承ください。

＊なくなり次第、販売終了となります。＊PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI オンラインストアでのお取り扱いはございません。

パティスリィアサコイワヤナギ缶入りサブレ詰め合わせ【お取り扱い開始】PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIの焼き菓子

アイスケーキ第二弾の発売に合わせて、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIの焼き菓子のお取り扱いを開始いたします。

https://x.gd/R0K3yパティスリィアサコイワヤナギ缶入りサブレ詰め合わせ￥4,320（税込）

シンプルでやさしい味わいのサブレから、甘酸っぱいサブレ、お酒に相性のよいしょっぱいサブレまで。バリエーション豊富な詰め合わせのクッキー缶や、個性豊かな焼き菓子を単品でもご用意しています。

ABOUT PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィアサコイワヤナギ）

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

女性雑誌の特集がきっかけで誕生した“宝石のようなパフェ「パルフェビジュー(R)︎」を始めとした、旬のフルーツと厳選された素材にこだわりスイーツやフードメニューの製造販売を行っているパティスリー。シェフパティシエール・岩柳麻子と建築家・宿澤巧がスイーツやフードメニューに加え、空間やパッケージ、SNSを含めたトータルブランディングを手がけている。

「notre inspiration,c’est vous.

インスピレーションの始まりは、あなた。」をショップコンセプトに2015年12月『PÂTISSERIE ASAKO

IWAYANAGI』を東京都世田谷区等々力にオープン。地域に根ざし地元から愛されるケーキ屋でもありながら、お客様にとって唯一無二の特別な存在として世界からここをめがけてくるようなスペシャルな店にもなりたいという『日常』から『特別』までを内包する懐の大きなパティスリーを目指している。