丸の内「東京ビアホール＆ビアテラス14」より、コエドブルワリーの限定ビール『白舞-Shirogamau-（しろがまう）』を数量限定で11/22（金）より提供スタート

2024年11月20日

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株式会社ポトマックプレスリリース：2024年11月19日報道関係者各位

丸の内「東京ビアホール＆ビアテラス14」より、コエドブルワリーの限定ビール『白舞-Shirogamau-（しろがまう）』を数量限定で11/22（金）より提供スタート

丸の内「東京ビアホール＆ビアテラス14」は、2024年11月22日（金）より、コエドブルワリーの期間限定ビール『白舞-Shirogamau-（しろがまう）』を10樽限定で提供いたします。

埼⽟・川越のクラフトブルワリー『COEDO』の限定ビールがイチヨンでお楽しみいただけます。無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

丸の内の開放感あるビアホールで、限定ビール⽚手に素敵なひと時をお過ごしください。■白舞-Shirogamau-（しろがまう）Sサイズ 1078円／ Mサイズ

1320円／ Lサイズ 1925円（税込）【ビアスタイル】Kristall IPA（クリスタル IPA）【アルコール度数】5.5%【IBU】43

小麦を使用しつつ酵母ろ過を行ったクリスタルIPA。色合いは薄い金色。小麦からくるマウスフィールの滑らかさともちもちの泡持ち、ホップからくるメインアロマはジューシーな甘いオレンジ様の香り。香味バランスからアルコール度数は5.5%としながらもボディはすっきりとした飲み口です。

ドイツの酵母入り小麦のビール、ヘフェヴァイツェンを酵母ろ過した"クリスタルヴァイツェン"の定性的な特徴をIPAに応用しつつ、メインアロマは酵母由来のエステル（ヴァイツェン）からホップ由来のチオール（IPA）に置き替えて設計しています。

クリスタルヴァイツェンをオマージュしたオリジナルIPAとして、ビアスタイルはコエドブルワリーが独自に表現したドイツ語表記の「Kristall

IPA（クリスタルIPA）」としています。

商品名の「白舞-Shirogamau-」は"雪がふわふわと舞う"冬の美しい情景と重ね合わせています。また、コエドブルワリーの定番品”白-Shiro-”の小麦ビールの滑らかな口当たりと味わいを受け継いだ小麦麦芽のIPAであり、ホップのメインアロマがふわっと香るイメージから"白”が”舞う”とし、白-Shiro-が違う戯曲で舞い「白舞-Shirogamau-」になるというダブルミーニ

ングも内包されています。■樽生で味わえる、レギュラーメニューのCOEDOビール6種