ーめん風伯が、濃厚トマトにチーズがとろける「雪とけトーズのトマチリ麺」を新発売！

2025年1月31日

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株式会社キタカタプレスリリース：2025年01月31日報道関係者各位

【新潟】らーめん風伯が、濃厚トマトにチーズがとろける「雪とけトーズのトマチリ麺」を新発売！ 2025年２月3日（月）より販売開始

株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）が新潟市内に2店舗展開する、らーめん風伯（ふうはく）は、濃厚トマトソースにハバネロソースを加えたピリ辛スープに、とろけるチーズをトッピングした新感覚らーめん『雪とけチーズのトマトチリ麺』を、2025年２月3日（月）より期間限定で販売します。

らーめん風伯『雪とけチーズのトマチリ麺』ごはん付で1,100円新感覚らーめん『雪とけチーズのトマチリ麺』とは？『らーめん

風伯』は、強火でじっくり丁寧に炊き出した豚骨スープが特長のらーめん店です。濃厚ながら、臭みのない上品でクリーミーな豚骨スープに、濃厚なトマトソースとピリッと辛いハバネロソースを加え、リッチなピリ辛スープを生み出しました。さらにトマトと相性抜群のチーズをトッピング。雪のようにとろけるチーズが全体をまろやかに包み込みます。具材には、ブロッコリー、人参、かぼちゃなど彩りよく野菜を使い、さらに香ばしい炙りベーコンをのせました。

ごはんを添えて提供しますので、最後はスープの中にごはんを入れてリゾット風にしても美味しく召し上がっていただけます。

商品名：雪とけチーズのトマチリ麺ごはん付価格：1,100円販売期間：2025年2月3日（月）から3月下旬まで（予定）

『雪とけチーズのトマチリ麺』発売記念、100円オフ券配布中！

対象期間中にご来店いただき、らーめん類をご注文いただいたお客様に、次回お使いいただける100円オフ券をもれなく進呈いたします。

・配付期間：2025年１月25日（土）から2月16日（日）まで※ただし各店無くなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。１

・有効期限：2025年3月31日（月）まで▶公式サイト

https://ramen-fuhaku.com/

▶Instagram

https://www.instagram.com/ramen_fuhaku/▶X https://twitter.com/ramen_fuhaku

風伯では、毎月2・８・９の付く日は「風伯の日」として、麺大盛り無料サービズを実施中です。

風伯の麺は、つるつるモチモチ食感の「柿渋麺（かきしぶめん）」。新潟のブランド柿「佐渡おけさ柿」の渋柿から特許技術により抽出したポリフェノールの作用で、独特のつるつるモチモチ食感を実現しました。「平打ち太麺」と「細麺」の2種類を、スープの絡み方や喉越しなどを考え、最高の味でご提供するために、メニューに応じて使い分けています。

店舗のご案内らーめん風伯万代店住所新潟県新潟市中央区万代1-1-32アクセス JR新潟駅万代口より徒歩10分席数テーブル4席 / カウンター8席駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）定休日無（元日のみお休み）