MyVoice 【豚肉に関する調査】豚肉の購入者は8割弱。豚肉の魅力は「価格が安い」が約56%、「調理がしやすい」が5割弱、「メニューが豊富」が約36%
ブラウザで見る [] []
MyVoice プレスリリース：2024年09月30日
【豚肉に関する調査】豚肉の購入者は8割弱。豚肉の魅力は「価格が安い」が約56%、「調理がしやすい」が5割弱、「メニューが豊富」が約36% ＜＜ TOPICS
＞＞■豚肉の購入者は8割弱。購入する種類は「バラ」「こま切れ」が購入者の6割前後、「ロース」が5割強。続く「ひき肉」は4割強で、東日本で比率高い
■豚肉の魅力は「価格が安い」が約56%、「調理がしやすい」が5割弱、「メニューが豊富」が約36%マイボイスコム株式会社
（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、『豚肉』に関するインターネット調査を2024年9月1日～7日に実施しました。
本調査の『豚肉』は精肉を対象とし、加工品は除きます。調査結果をお知らせします。【調査対象】MyVoiceのアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査
【調査時期】2024年9月1日～9月7日 【回答者数】9,246名
【調査結果詳細】
豚肉の購入者は8割弱です。週1回以上の購入者は5割強、男性4割強、女性約65%となっています。
2. 豚肉の購入場所豚肉の購入場所は（複数回答）、「スーパー」が購入者の95.6%、「肉屋、食肉店」が10.0%です。
男性30代では、「コンビニエンスストア」の比率がやや高くなっています。3. 購入する豚肉の種類
豚肉購入者に、ふだん購入する豚肉の部位・形状や種類を聞きました（複数回答）。
「バラ」「こま切れ」が6割前後、「ロース」が50.8%です。続く「ひき肉」は43.6%、北海道や東北・関東など東日本で高い傾向がみられます。
「ヒレ」「モモ」は女性高年代層、「こま切れ」は女性40～50代で高くなっています。
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【こちら
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=31402】からご覧いただけます。4.
豚肉購入時の重視点
豚肉購入者の重視点は（複数回答）、「価格」が63.7%、「国産かどうか」「部位」が各40%台、「賞味期限・消費期限」「鮮度」「味」が各30%台です。
女性で比率が高い項目が多く、「部位」「国産かどうか」「鮮度」「肉の色、つや」「ドリップがない」は男女差が大きくなっています。
「味」は、男性30～40代で高くなっています。5. 国産・外国産豚肉の購入度合い
豚肉購入者のうち、国産を買うことの方が多い人（「国産の方が多い」「どちらかといえば国産の方が多い」の合計）は7割強です。四国・九州では、「国産の方が多い」の比率が他の地域より高くなっています。
6. 豚肉の魅力
豚肉について魅力的だと思うことを聞いたところ（複数回答）、「価格が安い」が56.2%、「調理がしやすい」が47.4%、「メニューが豊富」が36.1%です。
「調理がしやすい」は、女性では6割強で最多です。「メニューが豊富」「ビタミンB群が豊富」「疲労回復に効果がある」も女性で比率が高く、男女差が大きくなっています。
「健康によい」「たんぱく質が豊富」は、高年代層で高い傾向です。
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【こちら
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=31402】からご覧いただけます。＜＜
回答者のコメント ＞＞☆好きな豚肉の食べ方、部位・種類・銘柄など（全5,157件）・青椒肉絲のように細切りにしたものが食べやすくて好き。（男性29歳）
・こま切れ肉をキャベツやもやしなどと炒めて野菜炒めを作る。（男性38歳）・生姜焼き一択。味変でマヨネーズをかけるのも良い。（男性46歳）
・夏は冷しゃぶ、冬は生姜焼き、等アレンジがいろいろできるので、よく食しています。（男性64歳）
・こま切れのやつです。安いし焼肉のタレと炒めたら最強です。（女性24歳）・しゃぶしゃぶ豚バラかたまりを買って炊飯器でチャーシューにするのが好き（女性38歳）
・シチューに入れた豚肉が好きです。玉子とじにするのも美味しくて好きです。（女性55歳）
・肩ロースとひき肉は欠かさない。調理方法が豊富で万能のお肉だ。（女性68歳）
＜調査結果詳細＞https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=31402
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=31402
上記設問の他に、「豚肉の料理を食べる頻度」「食べたいと思う豚肉の特徴」も聞いています。調査結果を掲載・引用に関して
[]調査結果を掲載・引用いただく場合は必ずご確認ください。＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。[email protected] （MyEL担当）＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社【代表者】 代表取締役 高井和久【設 立】 1999年7月【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）【事 業】
インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階【企業HP】
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。詳細はこちら []
をご覧ください。 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001525.000007815.html
※このメールは自動送信されていますので、返信はご遠慮ください。