『長崎食堂三代目じげもんとん』「長崎スタジアムシティ」に10月14日（月）オープン

2024年10月7日

じげもんとん』「長崎スタジアムシティ」に10月14日（月）オープン東京で生まれた長崎郷土居酒屋『じけもんとん』が地元に初めて凱旋出店！

GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下 GOSSO）のグループ会社、株式会社大高商事（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高階宏一朗、以下

当社）は、2024年10月14日（月）に開業する大型複合施設「長崎スタジアムシティ」内に、長崎郷土居酒屋『長崎食堂三代目

じげもんとん』をオープンします。今回の出店が、同ブランドの長崎県初出店となります。

長崎のちゃんぽんと長崎料理のファンを日本中に増やし、世界に発信

当社は2009年に設立し、長崎料理を主力メニューとする『じげもんとん』、熟成鶏豚骨スープの『じげもんちゃんぽん』を、現在、首都圏を中心にライセンス店含め計37店舗展開しています。「毎日食べたいちゃんぽん」を目指したちゃんぽんは、たっぷりの野菜に熟成鶏豚骨スープとあご醤油特選かえし、もっちり食感の多加水自家製麺の「茹でたて、炒め立て、煮込みたて」の一杯です。

今年1月、卓上レモンサワーブームの火付け役「0秒レモンサワー(R)仙台ホルモン焼肉酒場

ときわ亭」などを展開するGOSSOと資本提携。両社のシナジーを高めることで「じげもんちゃんぽん」100店舗展開を目標に、日本全国と海外展開を目指しています。

注目のスポーツ大型複合施設「長崎スタジアムシティ」への出店で地元に凱旋

『じげもんとん』は、長崎の食材・食文化・旬を楽しむ居酒屋です。当社は、長崎の“じげもん（地元のの意）”を日本中に広めることを目指し、2014年に地産都消を掲げて東京・吉祥寺に1号店をオープンしました。

この度、10月14日（月）開業の「長崎スタジアムシティ」内のPEACE STADIUM Connected by SoftBank 3階に『長崎食堂三代目

じげもんとん』をオープンします。長崎出身の代表

高階としては地元長崎への初出店です。昼は、自慢のちゃんぽんや天ぷらのお食事、サッカーなどのイベント開催時にはテイクアウトメニューを提供。夜は、長崎郷土料理とお酒をお楽しみ頂けます。

個性ある長崎料理が楽しめる“みんなの食堂”

おすすめは、30年以上日本SPF協会認定を更新する極上豚「長崎芳寿豚（ほうじゅとん）」の豪快な溶岩焼きや、長崎特産の鯵を丸ごとお造りにした「鯵刺し+社長のなめろう」、野菜とちゃんぽん具材を合わせた「ちゃんぽんかき揚げ」、長崎でお馴染みの「ひとくち餃子」など、長崎の日本酒や焼酎と相性抜群の逸品です。『じげもんちゃんぽん」の名物で濃厚なのにあっさりなこだわりスープが人気の「熟成鶏豚骨ちゃんぽん」もご用意。イベント時には、肉厚ハムカツがサクッと食感の「ハムカツライスバーガー」や、旨辛ソースのプルコギたっぷりの「プルコギドッグ」などをスポーツ観戦の新定番としてテイクアウトで販売します。

当社は、『長崎食堂三代目

じげもんとん』で、お客様に長崎料理を楽しんでいただき、スポーツ・地域創生事業のプロジェクトの一員として長崎の魅力発信に貢献してまいります。おすすめメニュー

長崎芳寿豚の溶岩焼き 880円極上豚「長崎芳寿豚（ほうじゅとん）」を豪快に溶岩焼きに。豚肉特有の臭みを感じないふっくらジューシーな味わいです。

鯵刺し+社長のなめろう 980円長崎名産の鯵を丸ごとお造りにしました。長崎の日本酒とご一緒にどうぞ！

天ぷら盛り合わせ 980円サクッと揚げたての海老と野菜の天ぷら盛り合わせです。

ちゃんぽんかき揚げ丼 880円玉葱、かまぼこ、さつま揚げなどちゃんぽん具材入りのかき揚げです。

ひとくち餃子8個 440円長崎の文化ひとくち餃子。溢れる肉汁と玉葱の甘味を感じるしっかりとした味付けで、ビールとの相性抜群です。

熟成鶏豚骨ちゃんぽん 880円「30秒の魔法」で仕上げる、「じげもんちゃんぽん」の看板商品。飲みの〆やランチにもおすすめです。

長崎の焼酎各種 529円～

長崎は麦焼酎発祥の地。シェリー酒やコニャックを貯蔵した樽で熟成する、甘くスモーキーな琥珀色の麦焼酎など個性的な麦焼酎もお楽しみ頂けます。

ハムカツライスバーガー（イベント時テイクアウトのみ）480円サクッと肉厚なハムカツをライスバンズで挟んだオリジナルバーガー。

プルコギドッグ（イベント時テイクアウトのみ）680円やみつき旨辛ソースのプルコギをたっぷり挟みました！スタジアム観戦の新定番です。

※写真はイメージです。※表示価格は全て税込です。店舗概要

店名：長崎食堂三代目じげもんとん住所：PEACE STADIUM Connected by SoftBank 3階電話：095-893-8321

営業時間：11:00～21:00（LO.20:30）※ランチタイムは14:30まで定休日 : なし店舗規模：16.86坪 / 30席

開店日：2024年10月14日（月）長崎スタジアムシティについて

ジャパネットグループのリージョナルクリエーション長崎が、サッカースタジアムを中心にアリーナ・ホテル・商業施設・オフィスなどの複合施設を民間主導で開発するプロジェクトです。JR長崎駅から徒歩約10分の長崎市の中心地に、2024年10月14日に開業予定です。プロサッカークラブ「V・ファーレン長崎」のホームスタジアム、プロバスケットボールクラブ「長崎ヴェルカ」のホームアリーナ、日本初のサッカースタジアムビューホテル、食べる・学ぶ・あそぶが詰まった商業施設、国内外の企業を誘致する長崎県最大級のオフィスなどで構成されます。

https://www.nagasakistadiumcity.com/

『じげもんちゃんぽん』とは