NEW OPEN》メディア取り上げ多数！アサイーボウルで連日行列の『THE_B』が、2024年12月14日(土)中目黒に2号店をオープン！中目黒店限定の新メニューも登場！

2024年12月4日

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株式会社エスモードアートプレスリリース：2024年12月04日報道関係者各位《NEW

OPEN》メディア取り上げ多数！アサイーボウルで連日行列の『THE_B』が、2024年12月14日(土)中目黒に2号店をオープン！中目黒店限定の新メニューも登場！

表参道・骨董通りに店舗を構えるTHE_Bは、中目黒に待望の新店舗をオープンします。環境問題やヘルス、ビューティーなどを軸に生まれた当店こだわりのメニューを多数ご用意。

株式会社エスモードアート []

広々としたイートインスペースも備え、リラックスしたひとときをお楽しみいただけるカフェ空間。店内の内装や食器などに取り入れた様々なサステナブル要素にも注目。

店内提供用のお皿は、日本有数の窯業の盛んな地“長崎県波佐見町“発の磁器ブランド「HASAMI PORCELAIN」を使用。

十分に使用できるのに、製造過程で色むらや小さなワレが発生した商品を、不良品として破棄するのではなく『陶磁器ならではの個性』として、愛情をもって販売されています。そして、テーブルには「規格外のサイズで製品にならなかった」「本来捨てられてしまう加工時の端材」からできた石材を天板に使用。使い方や見方１つで「捨てる」という選択肢から「新たな価値を生む」という選択肢へ変わっていくことを感じていただける空間になっています。

冬のシーズナルメニューやオープンを記念した限定メニューも登場！トッピング希望の多かった《ピーナッツバターアサイーボウル》や規格外のりんごをアップサイクルして作る《ホットアップルサイダー》など中目黒店でしか味わうことができないメニューをご用意。

【アサイービューティーボウルwithピーナッツバター】

イベントで大好評だったアサイービューティーボウルwithピーナッツバター。リッチで濃厚なピーナッツバターとさっぱりしたベリー類たっぷりのアサイーボウルは相性抜群！待望の人気メニューがついに中目黒店オープンを祝し限定販売！

アサイービューティーボウル withピーナッツバター/1,950円(税込)

【HOT アップルサイダー】

形が不揃いや傷などで市場に売り出すことができない規格外の林檎を再利用して作るアップルサイダー。フードロス削減やアップサイクル要素を持った心も身体も温まる冬のシーズナル限定ドリンク。

HOT アップルサイダー/800円(税込)

【 THE_B X’mas ガトーショコラ～豆乳チョコクリームと3種のベリートッピング～】

今年のTHE_Bクリスマスケーキは、ガトーショコラ。ヴィーガン&グルテンフリーとは思えないほど、しっかり濃厚な生地と甘さ控え目なチョコクリームのバランスが絶妙。お酒とも一緒に楽しめる、少し大人なケーキに仕上げました。「ココナッツファインで再現した雪」や「3種類の色鮮やかなベリーたち」「キャラメリゼナッツ」で心踊る盛り付けに。クリスマス感溢れる可愛らしい見た目にも注目！

THE_B X’mas ガトーショコラ～豆乳チョコクリームと3種のベリートッピング～ / 6,600円(税込)