サステナブルなロールケーキ“平飼い卵のスイーツシリーズ” 新発売
新発売 ~安心な国産配合飼料と平飼いでのびのび育ったストレスフリーの鶏の卵を使用~
コロワイドグループの株式会社シルスマリア(本社:横浜市西区、代表取締役:竹島隆仁)は、明日、
9月26日(火)に、シルスマリア直営店にてサステナビリティを意識した新商品シリーズ「こだわり卵のロールケーキ」「こだわり卵のパウンドケーキ」「こだわり卵のレモンマドレーヌ」を発売いたします。
本商品の特徴は以下の3点です。
1. スポンジに平飼い卵を使用
2. 容器にはサステナビリティにこだわった環境負荷低減容器を使用
3. 卵の風味をしっかりと味わっていただける仕上がり
<平飼い卵を使用>
平飼い卵とは、親鶏が自由に動き回れる環境で飼育された鶏の卵です。今回のスイーツシリーズで使用した「平飼い やさしい ひたち野
穂の香卵」(小幡畜産*¹)は、お客様はもとより親鶏の健康にも配慮し、安心な国産配合飼料を与え、平飼いでのびのび育ったストレスフリーの鶏の卵です
*¹ 小幡畜産:鶏の健康を第一に考える茨城の養鶏業者。サステナブル養鶏をめざし、2022年6月にケージ飼育から平飼い飼育に転換しました。
<地球環境に配慮したこだわりの容器>
容器にもこだわりました。石灰石を主原料とした新素材LIMEX*²を使った容器を使用。希少な水資源の保全を意識した素材を使用することで、サステナブルな社会の実現に貢献したいという想いを込めました。
*² LIMEX : 株式会社TBMが開発した環境配慮の新素材
「こだわり卵のロールケーキ」「こだわり卵のパウンドケーキ」「こだわり卵のレモンマドレーヌ」を、
ぜひご賞味下さい。
【販売概要】
販売店舗 : シルスマリア直営店 : 馬車道本店、平塚店、桜木町店
販売開始日 : 2023年9月26日(火)
販売価格
〇 こだわり卵のロールケーキ 1本 2,000円(税込)
〇 こだわり卵のパウンドケーキ 1本 2,000円(税込)
〇 こだわり卵のレモンマドレーヌ 1個 320円(税込)
【シルスマリアは生チョコレート発祥のお店です】
1988年寒い夜のこと、シルスマリアの厨房に今までに無い、
全く新しいタイプのチョコレートが完成しました。
ショコラティエが、そのチョコレートに、生チョコレートという商品名を付けたことが、のちの生チョコブームへとつながっていきます。
もちろん、現在使われている、この「生チョコレート」という言葉も、
その当時シルスマリアで生まれた言葉です。
公式SNS
■Instagram:
https://www.instagram.com/silsmaria1982/
会社概要
商号 :株式会社シルスマリア
代表者 :代表取締役 竹島 隆仁
本社所在地 :神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークタワー12階
ホームページ:
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