サステナブルなロールケーキ“平飼い卵のスイーツシリーズ” 新発売

新発売 ~安心な国産配合飼料と平飼いでのびのび育ったストレスフリーの鶏の卵を使用~

コロワイドグループの株式会社シルスマリア(本社:横浜市西区、代表取締役:竹島隆仁)は、明日、

9月26日(火)に、シルスマリア直営店にてサステナビリティを意識した新商品シリーズ「こだわり卵のロールケーキ」「こだわり卵のパウンドケーキ」「こだわり卵のレモンマドレーヌ」を発売いたします。

本商品の特徴は以下の3点です。

1. スポンジに平飼い卵を使用

2. 容器にはサステナビリティにこだわった環境負荷低減容器を使用

3. 卵の風味をしっかりと味わっていただける仕上がり

<平飼い卵を使用>

平飼い卵とは、親鶏が自由に動き回れる環境で飼育された鶏の卵です。今回のスイーツシリーズで使用した「平飼い やさしい ひたち野

穂の香卵」(小幡畜産*¹)は、お客様はもとより親鶏の健康にも配慮し、安心な国産配合飼料を与え、平飼いでのびのび育ったストレスフリーの鶏の卵です

*¹ 小幡畜産:鶏の健康を第一に考える茨城の養鶏業者。サステナブル養鶏をめざし、2022年6月にケージ飼育から平飼い飼育に転換しました。

<地球環境に配慮したこだわりの容器>

容器にもこだわりました。石灰石を主原料とした新素材LIMEX*²を使った容器を使用。希少な水資源の保全を意識した素材を使用することで、サステナブルな社会の実現に貢献したいという想いを込めました。

*² LIMEX : 株式会社TBMが開発した環境配慮の新素材

「こだわり卵のロールケーキ」「こだわり卵のパウンドケーキ」「こだわり卵のレモンマドレーヌ」を、

ぜひご賞味下さい。

【販売概要】

販売店舗 : シルスマリア直営店 : 馬車道本店、平塚店、桜木町店

販売開始日 : 2023年9月26日(火)

販売価格

〇 こだわり卵のロールケーキ 1本 2,000円(税込)

〇 こだわり卵のパウンドケーキ 1本 2,000円(税込)

〇 こだわり卵のレモンマドレーヌ 1個 320円(税込)

【シルスマリアは生チョコレート発祥のお店です】

1988年寒い夜のこと、シルスマリアの厨房に今までに無い、

全く新しいタイプのチョコレートが完成しました。

ショコラティエが、そのチョコレートに、生チョコレートという商品名を付けたことが、のちの生チョコブームへとつながっていきます。

もちろん、現在使われている、この「生チョコレート」という言葉も、

その当時シルスマリアで生まれた言葉です。

公式SNS

■Instagram:

https://www.instagram.com/silsmaria1982/

会社概要

商号 :株式会社シルスマリア

代表者 :代表取締役 竹島 隆仁

本社所在地 :神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークタワー12階

ホームページ:

https://www.silsmaria.jp/