ンゴツリーキッチン「石焼きガパオ」2024年2月1日（木）～3月31日（日）期間限定発売
アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：船橋
洋治）は、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理をファストフードのようにカジュアルに楽しめるイートイン&テイクアウト「マンゴツリーキッチン」で、2024年2月1日（木）から3月31日（日）まで、「石焼きガパオ」を期間限定販売いたします（一部店舗除く）。
駅チカ・駅ナカで展開するタイ料理のクイックなファストフード「マンゴツリーキッチン」で、アツアツの石鍋に入った具だくさんでスパイシーなガパオを、石焼きビビンバのようにかき混ぜてジュージューさせながらお楽しみいただけます。
* メニュー概要
石焼きガパオ スープ付 1,400円（税込）
タイ料理で最もポピュラーな「ガパオライス」を、たっぷりの具材とともに韓国料理の石焼きビビンバのように石鍋に入れてアツアツにしたメニュー。スパイシーな豚のガパオ、海老、舞茸、プチトマト、目玉焼きとジャスミンライスとともにかき混ぜて、おこげを作りながらお召し上がりください。別添えのシラチャーソース（タイで生まれた、辛み、酸味、旨みのバランスが良いソース）を混ぜたり、卓上のナンプラーをかけて味変したりするのもおすすめです。
「ガパオ」とは
“ガパオ”とは、爽快な香りのタイバジルのことで、タイでは挽き肉に限らず、肉やシーフード、野菜などをたっぷりの“ガパオ”、唐辛子、ナンプラーなどと炒めた「ガパオ炒め」がタイ屋台の定番メニュー。
マンゴツリーキッチンでもスパイシーでパンチの効いた「ガパオ炒め」は大人気のメニューで、タイから輸入した香り米「ジャスミンライス」の相性はぴったり、目玉焼きをくずして混ぜると、まろやかな味わいになります。
販売期間：2024年2月1日（木）～2024年3月31日（日）
販売店舗：マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。
グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・カオマンガイキッチン エキュート大宮、
マンゴツリーカフェEXPOCITY
販売店舗情報はこちら
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?c_d137=1
* mango treeとは
タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、ドバイ、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango
tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランでロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、
”Authentic Thai
Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。
「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で5つ星にあたると評価されたレストランに与えられる“THAI SELECT
Signature”（タイ・セレクト・シグネチャー）*を取得しています。
姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」（新宿・恵比寿・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・浦和芝原・大阪・EXPOCITY）、ご家庭でもタイの伝統料理をお楽しみいただけるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」（伊勢丹新宿本店）、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」（グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・エキュート大宮（カオマンガイキッチン）・グランフロント大阪）、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango
tree」の世界は広がり続けています。
公式ウェブサイト
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
https://www.instagram.com/mangotree_jp/
X（旧Twitter）
https://twitter.com/mangotree_jp
* *「タイ・セレクト」とは
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/thaiselect
タイ国商務省国際貿易振興局（DITP）がタイ料理の認知度・信頼度向上のために、日本にありながら本場のタイ料理を味わえるレストランに対して与える基準認定マークで、1998年に制度がスタート、タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んでいること、タイ香り米やタイの調味料を用い本場の味付けを再現していることや、タイらしい雰囲気と上質なサービスでお客様をもてなしていることが求められます。
* 会社概要
会社名：株式会社ミールワークス
https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group3
代表者： 代表取締役社長 船橋 洋治
本社所在地：東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日：1992 年4 月30 日 ※旧コカレストランジャパン設立
業務内容：日本国内でのマンゴツリー、カオマンガイキッチン、ダンシングクラブ、魚新などを運営