クリスマスディナーのご予約受付中！39階ダイニング「中国料理 燦宮」スカイラウンジ「STARDUST」
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梅田スカイビル プレスリリース：2024年10月17日 報道関係者各位 クリスマスディナーのご予約受付中！39階ダイニング「中国料理
燦宮」スカイラウンジ「STARDUST」 伝統と革新が織りなす広東料理を提供する「中国料理 燦宮」、シックで落ち付いた大人の空間「スカイラウンジ
STARDUST」、39階から望む絶景が自慢の2店舗よりクリスマスディナーのご案内。
中国料理 燦宮／窓側席（イメージ）シェフ自らが現地に赴き、直接生産者と交流を深めながら”その土地や環境が持つポテンシャル” や ”生産者の食材に対する想い”
を受け取りお料理の一皿一皿に情熱を込めて仕上げます。
中国料理 燦宮
Christmas Dinner『Carol～キャロル～』21,000円／コースイメージ
伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー
燦宮特製前菜の盛り合わせ
特選黒毛和牛のステーキ ～黒胡椒ソース～Ｎｅｏ Ｃｌａｓｓｉｃ広東料理の伝統的な技法を受け継ぎ守りつつも
「低温真空調理」などの現代の調理法や、華やかな西洋風の盛り付けなど概念にとらわれることなく、日々新たな挑戦を続ける「燦宮」のクリスマスディナー。
宮城県気仙沼産のフカヒレをすべてのクリスマスコースでお楽しみいただけます。豊かな三陸の海に敬意を込めて、丁寧な手仕事により生まれる気仙沼のフカヒレ。
熟練の職人により、一つひとつ手作業で皮や骨を取り除き、低温で栄養を壊さず旨みを増しながら乾燥させたフカヒレを
手間暇を惜しまず、ゆっくりと時間をかけてもどし、創業当時より受け継いできた中国料理のベースとなる上湯スープで煮込み、旨みを加えます。その繊細なフカヒレを
＜吉切鮫の胸ビレ＞＜吉切鮫の背ビレ＞＜毛鹿鮫の胸ビレ＞と３種類ご用意し、プランによりお選びいただけます。
宮城県気仙沼産 吉切鮫の胸びれ煮込みChristmas Dinner Course■ ■ ■Ｎｏｅｌ■ ■ ■燦宮特製前菜の盛り合わせ宮城県気仙沼産
吉切鮫の胸びれ煮込みたらば蟹、三種の調理法で（炒め・天ぷら・蒸し物）伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー特選黒毛和牛のステーキ ～黒胡椒ソース～
サーモン淡雪炒飯デザート盛り合わせ（お１人様）１６，０００円＜税金・サービス料込み＞《 窓側席確約プラン 》
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《空中庭園展望台入場券付き》一般席プラン
宮城県気仙沼産 吉切鮫の背びれ姿煮込みChristmas Dinner Course■ ■ ■Ｃａｒｏｌ■ ■ ■燦宮特製前菜の盛り合わせ宮城県気仙沼産
吉切鮫の背びれ姿煮込みたらば蟹、三種の調理法で（炒め・天ぷら・蒸し物）伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー特選黒毛和牛のロースト
～黒胡椒ソース～サーモン淡雪炒飯デザート盛り合わせ（お１人様）２１，０００円＜税金・サービス料込み＞《 窓側席確約プラン 》
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《空中庭園展望台入場券付き》一般席プラン
宮城県気仙沼産 毛鹿鮫の胸ビレの姿煮込み ～雲丹をのせて～Christmas Dinner Course■ ■ ■Ｃｅｌｅｂｒａｔｅ■ ■ ■
燦宮特製前菜の盛り合わせ宮城県気仙沼産 毛鹿鮫の胸ビレの姿煮込み ～雲丹をのせて～たらば蟹、三種の調理法で（炒め・天ぷら・蒸し物）
伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー特選黒毛和牛フィレ肉のロースト ～黒胡椒ソース～サーモン淡雪炒飯デザート盛り合わせ（お１人様）２６，０００円
＜税金・サービス料込み＞《 窓側席確約プラン 》
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《空中庭園展望台入場券付き》一般席プラン
＜ お選びいただける2種類のお席をご用意 ＞■大きな丸窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜２部制 ＞
梅田スカイビル39F／中国料理 燦宮 窓側席イメージ■＜ 空中庭園展望台入場券付き ＞テーブル席＜ 17:00～20:00
＞の間でお好きな時間をご予約ください。コチラは窓から少し離れたお席のご案内となりますので、お店より＜空中庭園展望台入場券＞をプレゼントさせていただきます。
ディナーのあと、ごゆっくりと展望台からの景色とお食事の余韻をお楽しみください。
（※空中庭園展望台は22:30Close／最終入場22:00となります。なお、営業時間が変更になる場合がございます。）
梅田スカイビル39F／中国料理 燦宮 ダイニングルームイメージ
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クリスマスディナー＜開催期間＞2024年12月23日(月)～25日(水)【 窓側席 】17:30～19:30 / 20:00～22:00（２部制となります。）【
一般テーブル席 】ご入店時間 17:00～18:00 / 19:00～20:00※２名様より承ります。※お席のご用意は２時間までとさせていただきます。
※ご利用前日の２０時までにご予約をお願いいたします。※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
※ご来店の際は、タワーイースト１Fより【高層用エレベーター】にて39Fまでお進みください。
（空中庭園展望台入場口からお進みいただけるルートもございますが、大変混雑が予想されます。）中国料理 燦宮〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88
梅田スカイビル39階［ 営業時間 ］月～金ランチ11:30～15:00 (Ｌ.Ｏ.14:00 ）/ 土日祝ランチ11:00～15:30 (Ｌ.Ｏ.14:30 ）
ディナー 17:00～22:00 (Ｌ.Ｏ.21:00 ）【お問い合わせ】TEL 06-6440-3889（ 受付時間／10:30-21:00 ）
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スカイラウンジ ＳＴＲＤＵＳＴ
タワーイースト36F特設会場／スカイルーム１ 窓側席イメージシェフの感性と、インターナショナルな美食の技法が織りなす「イノベーティブなコース」。
フランス料理を基調としながらも、日本人に馴染み深い和食の味付けや調理法を柔軟に取り入れたイノベーティブなコースと、
スカイラウンジならではの豊富なお飲み物をフリードリンクでご用意。
スカイラウンジ スターダスト／クリスマスディナー2024 コースイメージ
伊勢海老と帆立のテルミドールメランジェサラダ ～ 生ハムのヴィネグレット ～
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとイベリコ豚のロティ根菜のグランメールを添えて■ ■ ■Christmas Dinner Course■ ■ ■
乾杯用スパークリングワイン（ お1人様グラス1杯 ）マグレカナールの低温調理 オレンジヴィガラードソースパテ・ド・カンパーニュと共にサーモンのマリネ 酢橘の香り
鮟鱇のエスカベッシュ彩り野菜のピクルスチキンのハーブロール海老のすり身の磯辺巻きトリュフバター蒸し鮑と紅白大根の和風コンソメスープ伊勢海老と帆立のテルミドール
メランジェサラダ ～ 生ハムのヴィネグレット ～牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとイベリコ豚のロティ根菜のグランメールを添えてうなぎと古代米のリゾット
春菊と柚子のピストゥデセール・ド・ノエルカフェ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜フリードリンクメニュー／90分後ラストオーダー＞ビールウイスキー赤ワイン／白ワイン麦焼酎／芋焼酎カクテル各種ソフトドリンク各種（お１人様）１８，０００円
＜税金・サービス料・フリードリンク代込み＞
梅田スカイビル39F／スカイラウンジ スターダスト 窓側席イメージ＜ お選びいただける２つのディナー会場 ＞「３９Ｆ／スカイラウンジ ＳＴＡＲＤＵＳＴ」
■大きな丸窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜２部制 ＞39F窓側席プランご予約はコチラ
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■空中庭園展望台入場券付き 一般テーブル席17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜２部制 ＞39F空中庭園展望台入場券付きご予約
タワーイースト36F特設会場／スカイルーム１会場イメージ「３６Ｆ／特設クリスマスディナー会場 スカイルーム」■大きな窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席
19:00～21:0036F窓側席のご予約はコチラ
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■空中庭園展望台入場券付き 一般テーブル席19:00～21:0036F空中庭園展望台入場券付きのご予約
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※お席のご用意は2時間までとさせていただきます。
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ＳＴＡＲＤＵＳＴクリスマスディナー【 ３９Ｆ： 窓側席・一般テーブル席 】17:30～19:30 / 20:00～22:00（２部制となります。）
＜開催期間＞2024年12月21日(土)～25日(水)【 ３６Ｆ／窓側席・一般テーブル席 】ご利用時間19:00～21:00
＜開催期間＞2024年12月23日(月)～25日(水)【 お問い合わせ 】TEL 06-6440-3890（受付時間／15:00～22:00）
※２名様より承ります。※お席のご用意は２時間までとさせていただきます。※ご利用前日の２０時までにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
※空中展望台は22:30Close／22:00最終入場となり、混雑状況によっては入場時にお並びいただく場合がございます。（営業時間変更の場合あり）
※ご来店の際は、梅田スカイビルタワーイースト１Ｆロビーより、「高層階用エレベーター」にて、３９Ｆ・３６Ｆへとお進みください。
（空中庭園展望台入場口よりお進みいただけるルートもありますが、大変混雑が予想されます。）スカイラウンジ ＳＴＡＲＤＵＳＴ〒531-6039
大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階［ 営業時間 ］17:00～22:30（コースＬ.Ｏ.21:00 ）（ドリンク・おつまみ類L.O.22:00)
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梅田スカイビル
梅田スカイビル梅田スカイビルは、2つのビルが屋上を含む上層部「空中庭園」でつながる独特のフォルムの連結超高層ビル。
JR大阪駅から歩いて約7分。
梅田スカイビル 空中庭園展望台／ルミ・スカイ・ウォーク
都会と自然が共生し、四季折々の風景に出合えるランドスケープの中にそびえたつ梅田スカイビルは、2008年、サグラダ・ファミリアやパルテノン神殿など歴史的建造物と並び、世界の建築トップ20にランクイン。
英紙『THE TIMES』に掲載されたことから海外でも話題に。
梅田スカイビル 空中庭園展望台／空中クレーター
地上173ｍ、風を感じられる開放的な空中庭園展望台からは360度のダイナミックな景色が望むことができ、明石海峡大橋に沈む夕陽や煌めく高層ビル群の夜景など、時間帯ごとに異なる情景が楽しめるのも魅力です。
◆営業時間／9:30～22:30（最終入場22:00）◆料金／大人2,000円・4歳～小学生500円梅田スカイビル公式WEBサイト
[] 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000063228.html
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