NYC NO.1 ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」             世界初!海を味わう、新たなるまぜそば体験 「LUKE‘S BEST RAMEN」

LOBSTER」 世界初!海を味わう、新たなるまぜそば体験 「LUKE‘S BEST RAMEN」 株式会社ベイクルーズ(本社: 東京都渋谷区、取締役CEO:

杉村 茂)が運営する、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、世界初の試みとして、“LUKE‘S BEST

RAMEN“と題し、ロブスターを使用した「まぜそば」を7月1日(月)より、渋谷Parkstreet店、新宿サザンテラス店の2店舗限定にて販売いたします。 main_image

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* LUKE‘S LOBSTERから世界初!ロブスターを使用した“まぜそば”が新登場!

ロブスターロール専門店から新たな試みとして、ロブスターやシュリンプ等の海の幸を使用した「まぜそば」を販売。エビや椎茸を使用し旨味が凝縮された海老味噌は、ピリ辛でまた食べたくなるやみつきな味に仕上げており、桜えびやニラ、ネギなどを加え、香り高い海老油がすべての具材をまろやかにまとめてくれます。

* 味変でさらに楽しめる!

set蟹ごはん

set蟹ごはん

別添えのにんにくを加えたり、ロブスターロールには定番の酸味のあるシラチャーソースをかけたり、海老油やいりこ酢を一緒にご提供。自分好みにカスタムした味でもお楽しみいただけます。

また、蟹の炊き込みご飯が追い飯としてセットでついてくるので、まぜそばにのった具材をご飯にのせながら食べるたり、最後に残った具材や汁と合わせて召し上がっていただいたり、自分好みの食べ方をみつけてください。

■フェア概要

展開期間 :7月1日(月)~8/31(土)

展開店舗 :LUKE’S LOBSTER 渋谷Parkstreet店、新宿サザンテラス店

展開商品 :まぜそば LOBSTER ¥2,400(税抜)

SHRIMP ¥1,800(税抜)

CRAB ¥1,300(税抜)

※まぜそばは全てTAKE OUTも可能

* LUKE’S LOBSTER とは

代表のLUKE

HOLDEN(ルーク・オールデン)が、2009年にNYで操業したロブスターロール専門店。ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持ち、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いの元、NYを中心に展開。トレーサビリティ(産地追跡・品質管理)・サスティナビリティ(漁場及び周辺環境の持続可能性)が徹底された、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。

HP :

https://www.flavorworks.co.jp/brand/lukeslobster.html

Instagram :

https://www.instagram.com/lukeslobster_jp/

* SHOP LIST

LUKE’S LOBSTER 表参道キャットストリート店

住所 : 東京都渋谷区神宮前5-25−4 BARCAビル1F TEL : 03-5778-3747

LUKE’S LOBSTER 渋谷Park Street店

住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 1F TEL : 03-5456-6957

LUKE’S LOBSTER 新宿サザンテラス店

住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス2F TEL : 03-6773-0423

LUKE‘S LOBSTER りんくうプレミアム・アウトレット店

住所:大阪府泉佐野市りんくう従来南3-28 シーサイドエリア1F TEL: 080-4751-1644

* 会社概要

【株式会社ベイクルーズ】

設立 :1977年7月22日

代表取締役会長 :窪田 祐

取締役CEO :杉村 茂

本社所在地 :東京都渋谷区渋谷1-23-21

事業内容 :レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運 営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売

グループ会社 :株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック

HP :

http://www.baycrews.co.jp/

展開飲食ブランド :J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’SLOBSTER、

eggslut、 BOUL’ANGE、FLIPPER’S、Butter、Roasted COFFEE LABORATORY、

HI-CACAO CHOCOLATE STAND、咖喱屋ボングー、おむすび ごっつ食べなはれ、

お弁当 ごっつ食べなはれ、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、やきにく山笑ふ、POPOLNA、

CITYSHOP 、BAYCREWS FOOD MARCH、RITUEL、THE STAND fool so good(s)

J.S. BURGERS Jr.