NYC NO.1 ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」　　　　　　　　　　　　世界初！海を味わう、新たなるまぜそば体験「LUKE‘S BEST RAMEN」

2024年6月13日

LOBSTER」世界初！海を味わう、新たなるまぜそば体験「LUKE‘S BEST RAMEN」株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO:

杉村茂）が運営する、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、世界初の試みとして、“LUKE‘S BEST

RAMEN“と題し、ロブスターを使用した「まぜそば」を7月1日（月）より、渋谷Parkstreet店、新宿サザンテラス店の2店舗限定にて販売いたします。 main_image

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* LUKE‘S LOBSTERから世界初！ロブスターを使用した“まぜそば”が新登場！

ロブスターロール専門店から新たな試みとして、ロブスターやシュリンプ等の海の幸を使用した「まぜそば」を販売。エビや椎茸を使用し旨味が凝縮された海老味噌は、ピリ辛でまた食べたくなるやみつきな味に仕上げており、桜えびやニラ、ネギなどを加え、香り高い海老油がすべての具材をまろやかにまとめてくれます。

* 味変でさらに楽しめる！

set蟹ごはん

別添えのにんにくを加えたり、ロブスターロールには定番の酸味のあるシラチャーソースをかけたり、海老油やいりこ酢を一緒にご提供。自分好みにカスタムした味でもお楽しみいただけます。

また、蟹の炊き込みご飯が追い飯としてセットでついてくるので、まぜそばにのった具材をご飯にのせながら食べるたり、最後に残った具材や汁と合わせて召し上がっていただいたり、自分好みの食べ方をみつけてください。

■フェア概要

展開期間：7月1日(月)～8/31（土）

展開店舗：LUKE’S LOBSTER 渋谷Parkstreet店、新宿サザンテラス店

展開商品：まぜそば LOBSTER ￥2,400(税抜)

SHRIMP ￥1,800(税抜)

CRAB ￥1,300(税抜)

※まぜそばは全てTAKE OUTも可能

* LUKE’S LOBSTER とは

代表のLUKE

HOLDEN(ルーク・オールデン)が、2009年にNYで操業したロブスターロール専門店。ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持ち、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いの元、NYを中心に展開。トレーサビリティ(産地追跡・品質管理)・サスティナビリティ(漁場及び周辺環境の持続可能性)が徹底された、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。

HP :

https://www.flavorworks.co.jp/brand/lukeslobster.html

Instagram :

https://www.instagram.com/lukeslobster_jp/

* SHOP LIST

LUKE’S LOBSTER 表参道キャットストリート店

住所 : 東京都渋谷区神宮前5-25−4 BARCAビル1F TEL : 03-5778-3747

LUKE’S LOBSTER 渋谷Park Street店

住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 1F TEL : 03-5456-6957

LUKE’S LOBSTER 新宿サザンテラス店

住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス2F TEL : 03-6773-0423

LUKE‘S LOBSTER りんくうプレミアム・アウトレット店