024年12月OPENの住所非公開『岡山会員制焼肉にくぼし』。500名限定会員制で残り83枠を切りました。

2024年10月9日

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低温熟成肉専門店匠の肉⠀ プレスリリース：2024年10月09日報道関係者各位【中四国エリア

歴代1位】2024年12月OPENの住所非公開『岡山会員制焼肉にくぼし』。500名限定会員制で残り83枠を切りました。

Makuakeで1カ月間で応援金額1223万円達成の快挙！

「高級ブランド和牛専門店匠の肉」の店主であり、肉ソムリエでもある八代

瑛二郎がプロデュースする、岡山県岡山市北区丸の内周辺、住所非公開の大人の隠れ家「岡山会員制焼肉にくぼし」が、2024年12月にオープンします。

本プロジェクトは、応援購入サービス「Makuake」でプロジェクト開始からわずか31日間で、会員数417名、応援金額1223万円

を達成。Makuakeの飲食関連プロジェクトで中四国エリアで歴代1位(2024年10月7日時点・自社調べ)の記録を樹立しました。詳細を見る

提供される肉は、流通量わずか0.1%以下の希少な高級和牛や、オレイン酸数値が特に高いブランド和牛など、肉ソムリエの厳しい目で選び抜かれた逸品ばかりです。

メインディッシュには、牛一頭（約500kg）からわずか0.6kgしか取れない「シャトーブリアン

」と呼ばれる高級部位を使用。牛肉の女王と称されるその肉を味わう贅沢な体験を提供します。

会員専用BAR

2名様部屋さらに、独自の二段熟成を施したお肉を、完全個室やVIPルーム、会員専用BAR等、1日4組限定のプライベートな空間で堪能できます。囲炉裏に組んだ備長炭

で、熟練の焼き師が巧みな技を駆使して、濃厚でとろけるような肉を焼き上げる様子はまさに圧巻です。

また、ソルトコーディネーター協会の代表理事や、お米マイスター、世界的に有名な酒蔵のオーナー

など、各分野のプロフェッショナルたちが集結し、特別な素材と調理法でおもてなしいたします。岡山では珍しい生肉認定許可

の申請も予定しており、最高品質の食材を安心して楽しめる環境を提供します。

『Makuake』でのプロジェクトは残り約2ヵ月。

会員枠は残り83名のみとなっています。詳細を見る

住所：非公開電話番号：非公開お問い合わせ：[email protected]または匠の肉公式サイトのチャット

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※住所、電話番号は会員にのみ公開精肉店：高級ブランド和牛専門店匠の肉当リリースの詳細について

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