もう1品！の副菜がパパっとできちゃう水戻し不要の味付きわかめ「あえるわかめちゃん(R) ナムル風うま塩味」新発売

2024年2月5日

国内No.1のレシピプラットフォーム “クラシル” ※ とのコラボで誕生！3月5日（火）発売

理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：山木一彦）は、2024年3月5日（火）に新商品「あえるわかめちゃん(R) ナムル風うま塩味」を発売します。

あえるわかめちゃん(R) ナムル風うま塩味

本商品は、野菜とあえるだけで簡単に副菜ができる、味付きソフトわかめです。国内No.1のレシピプラットフォーム “クラシル” との共創プロジェクトで生まれました。

プロジェクトの過程でクラシルユーザーに乾燥わかめについてインタビューしたところ、体に良いイメージの一方で「正直、わかめを戻すのが面倒くさい」

といった近年のタイパ（タイムパフォーマンス）重視を反映した声があることがわかりました。

また、クラシルのデータでは、コロナ禍以降「副菜を作りたい」というニーズが高まっていることが明らかになっていました。そこで当社は独自技術で開発した「水戻しが不要な、しっとり柔らかいわかめ」を使った「パパっと簡単に副菜が作れる商品」を商品コンセプトとしました。味付けについてはクラシルユーザー約1,400人にメルマガでアンケートを実施、投票数No.1の「ごま油とニンニクが効いたうま塩味」を採用しました。わかめの表面に味をつけることで野菜との味馴染みを良くし、和えたてでも食べられる味に仕上げています。

当社はあえるわかめちゃんを通して、皆さまのバランスの良い食卓づくりを応援します。※）クラシルは“料理/レシピ” カテゴリにおいてDL数No.1アプリ

(2023年1月~2023年6月、iOS&Android合算値、対象国日本)※data.ai調べ

商品概要

●水戻しなしで使える、ソフトタイプの味付きわかめ●クラシルユーザー人気No.1、ごま油とニンニクが効いたナムル風うま塩味

●きゅうりやピーマンなどのお好きな野菜と和えるだけで副菜が完成します