国各地に出店！止まることを知らない大人気居酒屋『新時代』2024年9月25日(水)オープン『新時代鹿児島中央駅東口店』

2024年9月12日

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株式会社ファッズプレスリリース：2024年09月12日報道関係者各位

【鹿児島初上陸】全国各地に出店！止まることを知らない大人気居酒屋『新時代』2024年9月25日(水)オープン『新時代鹿児島中央駅東口店』

行列ができる大人気居酒屋新時代が鹿児島に初上陸！毎日17時から深夜１時まで元気に営業いたします。9月25日(水）から9月28日(土）の4日間限定でドリンク全品94円(税込103円）イベントを開催！

フラッグシップブランド「新時代」等を全国200店舗展開する株式会社ファッズ（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：佐野直史）は、2024年9月25日(水)に「新時代

鹿児島中央駅東口店」をオープンいたします。本物の食材を生活価格で、美味しくご提供することを目標に、全国1000店舗を目指してまいります。食料品価格高騰阻止を掲げる佐野直史社長をInstagramフォローで応援してください！

オープン記念キャンペーン開催！9月25日(水)～9月28日(土)までドリンク全品、何杯飲んでも1杯94円（税込103円）！「新時代

鹿児島中央駅東口店」のオープンを記念し、ドリンク全品94円(税込103円)キャンペーンを開催します。

参加条件は、創業者佐野直史のInstagramフォローのみ。ぜひお越しください。※詳しくはこちらをご覧ください。【先行予約受付中】

[]◆店舗概要

店舗名：『新時代鹿児島中央駅東口店』住所：〒 890-0053鹿児島県鹿児島市中央町2-5 JJビル2FTEL： 099-800-9378

営業時間：17:00-翌1:00定休日：無し開店日：2024年9月17日(火)店舗ページ

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「新時代」３つの特徴１）累計販売本数２.4億本超え、注文率500%の名物商品『伝串』

『新時代』にご来店頂いた方が必ずといっていいほど、ご注文頂くのが『伝串』です。伝串は、1本50円の揚げ鶏皮串です。一度食べると、やみつき。思わず何本も食べたくなり、平均お一人5本以上ご注文頂く、名実ともに名物商品です。

■伝串の美味しさの秘密は下記3つ。

１.【鶏皮】余分な脂を落としてコラーゲンのみを残し美味しいパリもち食感に。

２.【タレ】万病に効くとされる高麗人参を贅沢に入れ、高麗人参独特の臭みを消して美味しい甘辛タレに仕上げています。

３.【スパイス】主成分が大豆で、塩分ゼロを実現したスパイスがやみつき感をUPさせます。

さらに、見て楽しい、食べて美味しい、『伝串ピラミッド』も大人気。伝串を、10本(4段)、21本(6段)、36本(8段)と、ご注文いただくと、綺麗なピラミッド状で提供され、『伝串ピラミッド』は新時代の風物詩となりました。SNS上では毎日投稿頂くほど人気の商品です。

「伝串」は、株式会社ファッズが商標権を持つ特許庁の登録商標です。

現在の伝串の累計販売本数は「246,741,107本」！この本数からたくさんの方に伝串が愛されていることがわかります。

2）ブラジルの元プロサッカー選手がセカンドキャリアで創業という異色の誕生経緯

新時代の創業者は、ブラジルの元プロサッカー選手という異色の経歴を持ちます。今から約30年前、高校卒業してすぐに単身でブラジルにプロサッカー選手になるために単身留学。当時の日本は経済大国世界2位、Jリーグ発足の話もあがる絶頂期の頃でした。チームメイトの家族から受けたおもてなしをきっかけに心が覚醒し、そこからプロ契約を勝ち取るまで至りました。華やかなプロサッカー選手生活は25歳の若さで、怪我により引退。ブラジルで受けたチームメイトのご家族から受けたおもてなしへの感謝の念から、セカンドキャリアは飲食業を選びました。

※詳しい誕生秘話はこちらの動画をご覧ください。

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https://www.youtube.com/watch?v=HfMDow2FWtM

新時代の創業者ご紹介『佐野直史（さのなおし）』

1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、各年代でキャプテンや県選抜としても活躍。高校時には、インターハイ、全国高校サッカー選手権などに出場し、卒業後に世界一のサッカー大国ブラジルへ渡ります。プロサッカー選手としてブラジルで5年間活躍し、25歳で怪我のため引退。

帰国後の2006年に、セカンドキャリアとして株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業すると瞬く間に100店舗を出店を果たしました。

100店舗になった今でも、毎朝全店舗の業績確認をするなどPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けています。業態開発力にも優れており、コンセプト設計、立地選定、物件取得、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、育成プログラム等全てを手掛けます。これまでに業績不振で閉店した店舗は１つもありません。9月4日は自身の誕生日でもある事から、『9月4日は串の日』と制定し、2006年の創業以来、毎年キャンペーンを実施している。

コロナ禍では1度も時短や休業をすることなく通常の営業を継続して、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本初のコロナ罰則金を支払った社長。自分の筋を通す経営者です。

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