当社初、カゴメのスーパーベジタブル“ケーリッシュ”を使用した通販限定の「ケーリッシュ(R)青汁」新発売

2024年3月8日

～「SGS（スルフォラファングルコシノレート）」を多く含む品種を農研機構と共同開発～カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡

本社：愛知県名古屋市）は、通信販売「カゴメ健康直送便※1」にてカゴメのスーパーベジタブル※2である“ケーリッシュ※3”を使用した粉末タイプの「ケーリッシュ(R)青汁」を、２０２４年３月８日（金）より発売いたします。ケーリッシュを加工した商品を当社から発売するのは初めてです。

ケーリッシュは、毎日の食卓に馴染みの深いダイコンと、栄養豊富な注目野菜ケールを掛け合わせた新野菜です。新商品の「ケーリッシュ(R)青汁」に使用しているケーリッシュは、農研機構※4と共同開発したケーリッシュの中でも、特別な「緑姫※5」を使用しています。「緑姫」は、健康成分「SGS（スルフォラファングルコシノレート）」を、アブラナ科の葉野菜として最高水準で含む品種です。また、発酵性食物繊維※6や植物性乳酸菌ラブレ菌※7といった、キレイにうれしい健康成分も配合しています。さらに、すっきりとした大麦若葉もブレンドし、健康成分の配合と飲みやすさの両立をとことん追求しました。「野菜の会社」として、野菜に向き合い続けてきたカゴメだからこそできた商品です。

※1 「カゴメ健康直送便」

http://shop.kagome.co.jp/

※2 スルフォラファングルコシノレートがブロッコリーと比較して1.5倍以上であること。野菜粉末のうちスーパーベジタブル「ケーリッシュ」は60%配合。

※3 ダイコンとケールの交配により誕生したカゴメオリジナルの葉野菜。

※4

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構。日本の農業と食品産業の発展のため、基礎から応用まで幅広い分野で研究開発を行う農業・食品分野で日本最大の研究機関。

※5 品種名（SGS 20R01-15）・出願番号(第37030号)

※6 食物繊維のうち発酵性食物繊維は36%。

※7 ラブレ菌 Levilactobacillus brevisKB290

* 商品概要

商品名

容量（容器）