旨みギュッ！名産ブランド牡蠣で作る大粒カキフライ、神戸三宮「洋食屋 神戸デュシャン」で11月13日から。冬限定のご提供です。
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株式会社ポトマック プレスリリース：2024年11月09日 報道関係者各位 旨みギュッ！名産ブランド牡蠣で作る大粒カキフライ、神戸三宮「洋食屋
神戸デュシャン」で11月13日から。冬限定のご提供です。 タルタルソースだけじゃない、シェフ提案のソースもお楽しみあれ。
神戸・三宮「洋食屋 神戸デュシャン」では11月13日から、冬の味覚の代表格・カキフライが登場します。
地元兵庫が誇るブランド牡蠣を使った極上の季節の味わい、お見逃しなく。大粒で旨味たっぷりの"サムライオイスター"使用"サムライオイスター"は、兵庫県
赤穂市坂越（さごし）の船曳商店が手掛けるブランド牡蠣。
牡蠣特有のエグミやクセが少ない1年牡蠣の良さはそのままに、生産量を制限することで他産地の2、3年ものに匹敵する大きさを実現しています。
大粒で身が縮みにくく、加熱しても旨味を逃がさずご提供できるのです。■赤穂市坂越産カキフライ タルタルソース2530円◇ランチタイム限定のセット2750円
◎赤穂市坂越産カキフライ サラダ添え◎季節のスープorサラダ◎ライスorパン
写真：ランチセットウスターソースの元祖ってご存知ですか？
タルタルソース、中濃ソース、ポン酢、塩…などなど、美味しいカキフライには何を付けても美味しい！のですが、割合的にはタルタルソース派の方が多いのではないでしょうか。
そんな中で今回当店からプラスアルファでご提案するのが「リーペリンソース」（上の写真のビン）。実はこれ、イギリスの都市Worcester（ウースター）でうまれた、
ウスターソースの元祖なのです。英国王室の御用達でもある、歴史と伝統あるブランドです。
味は、日本のウスターソースよりも少し甘みを抑えて、酸味や辛味がプラスされた感じでしょうか。素材のうまみを引き出し、独特のコクと深みを与えてくれます。
タルタルソースとともに、ぜひお試しください。
もちろんタルタルソースもたっぷりと。■洋食屋 神戸デュシャン
TEL：050-3155-1092 ※AIが応対いたします神戸市中央区八幡通4-1-27 D’グラフォート神戸三宮タワー1F
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https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001305/11542
当リリースの詳細について https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001905.000024488.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001905.000024488.html
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