ごはんのおかずにぴったり！ゆで卵の新提案　『キユーピーのたまご』から“ネギダレで食べる” 「うま辛たまご」「ねぎ塩たまご」2品を新発売

2024年2月6日

3月7日(木)から全国に出荷

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：高宮

満、以下キユーピー）は、市販用たまご商品ブランド『キユーピーのたまご』から「ネギダレで食べるうま辛たまご」と「ネギダレで食べる

ねぎ塩たまご」の2品を新発売します。刻んだネギやごまが入ったネギダレに、ゆで卵が丸ごと2個入っています。そのままでもおつまみの一品になり、ごはんにのせれば、簡単にボリュームのある丼物ができます。

『キユーピーのたまご』商品サイトhttps://www.kewpie.co.jp/products/product/egg/

ブームになったやみつきになる味付けゆで卵。独自の技術で商品開発

レシピサイトやSNSで“ネギダレに漬け込んだゆで卵”が話題になりましたが、家庭で作るには手間がかかります。

そこで、キユーピーグループ独自の技術を活用し、開封してすぐに食べられる商品を開発しました。ラインアップは、唐辛子とにんにくのうま味がきいた「うま辛たまご」と、ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる「ねぎ塩たまご」の2品です。賞味期間が冷蔵で45日間あるため、冷蔵庫にストックしておくこともできます。

ゆで卵の新たな食シーンや食べ方を提案

味付けゆで卵の市場規模は、市販用市場で約30億円といわれており、2013年対比で約3倍に伸長しています※1。このことから、

味付けゆで卵は、「作る」から、「買って食べる」へ生活者の行動が変化している様子がうかがえます。

また、朝食で食べられていたゆで卵が、近年、夕食にごはんと一緒に食べる機会が増えており、その傾向は特に20～30代で高いことも分かりました※2。

キユーピーの「たまご白書2023※3」によると、ゆで卵の食べ方でよく一緒に食べる食材の1位は「パン」が34.5％と最も高く、次いで「ごはん」が25.1％でした。「パン」は全体で、前年に比べて低下しており、20代男女においては、「ごはん」の方が「パン」よりも10ポイント近く高いことから、ゆで卵をごはんのおかずとして食べていることが考えられます。

これらの背景から、夕食にごはんと一緒に食べられる商品を開発することで、新たなゆで卵の食べ方を創出します。※1 ※2 キユーピー調べ※3 「たまご白書2023」

https://www.kewpie-egg.co.jp/trivias/pdf/whitepaper2023.pdf