コク深い濃厚な味わいの乳成分不使用のミルクキャンデー「植物うまれのミルクキャンデー」

2024年9月9日

敏明、以下ノーベル製菓）は、2024年9月23日（月）より、新商品「植物うまれのミルクキャンデー」を発売します。

■「植物うまれのミルクキャンデー」商品特徴

植物由来の素材でつくった、濃厚でコク深い、満足感の高いミルクキャンデーです。乳成分不使用ながらも、通常のミルクキャンデーに劣らない濃厚なミルクの味わいをお楽しみいただけるようこだわりました。

デザインは、立体的なミルクのシズルをパッケージ全体に描くことで、味わいのコクや濃厚さが伝わるよう工夫しました。右上部には、本品の特徴をより理解していただきやすいよう、『植物由来』を示すオリジナルマークのデザインを配置しています。

■「植物うまれのミルクキャンデー」開発背景

近年、環境問題や健康に対する意識の高まりなどにより、世界中で「プラントベース」という考え方が注目を集めています。また、乳アレルギーを持たれるお客様もそうでない方も楽しめるミルクキャンデーがあれば、よりたくさんのお客様に喜んでいただけると考え、ノーベル製菓としては初のプラントベースのミルクキャンデー商品の開発に至りました。

ミルクキャンデーは味の濃厚さを求められるお客様が多い傾向があります。味の濃さのポイントの一つでもある乳成分を本品では使用せず、植物由来の素材での味づくりとなるため、どのようにすれば味を濃く感じていただけるかという点に試作・研究を重ねた結果、通常のミルクキャンデーに劣らない、濃厚でコク深い味わいに満足いただけるミルクキャンデーを開発できました。

■「植物うまれのミルクキャンデー」商品概要商品名：「植物うまれのミルクキャンデー」発売日：2024年9月23日（月）発売地域：全国内容量：70g参考価格

：オープン価格商品特徴：乳成分不使用のミルクキャンデー