カレー大學総合＆専門コース[レトルトカレー開発]一貫校」を8月10日募集開始！「カレー大學」と「カレー専門コース」を一気通貫で履修するコース！ヒット商品を目指しませんか？

2024年8月12日

カレーの繁盛店経営者、カレーアナウンサー、カレー専門料理研究家、カレー社会活動家などが多くの優秀な人材が誕生しています。カレーを基礎から応用まで学んだ人材をカレー業界の各所で待ち望んでいます。

テレビや新聞でお馴染みのカレーコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（東京都渋谷区/代表：井上岳久）は、同社の運営するカレー大學で「カレー大學総合＆専門コース[レトルトカレー開発]一貫校」を8月10日から募集を開始します。カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレーレトルトカレーの企画開発から販売までの専門的なカレービジネスを一気に一貫して履修する新コースとなります。レトルトカレーのプロデュースを一気に学びヒット商品開発を希望する人が急増しているため、開校することとなりました。

★ 講座のポイント ★

[１] カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレービジネス専門コースで

カレーレトルトカレーの企画開発から販売までを一気に一貫して履修する新コースを開校します。

[２] カレー大學とカレー大學専門コースを別々でなく一気に学びたいという方が急増したため、

カレーコースまでの一気に学ぶことができるようにしました。オンライン主体の講座で地方の方も

移動に時間が取れないハードワーカーに方も受講できます！

[３] 目的はカレーのビジネスに通用するプロフェッショナルを育成し、カレーの特定の分野に特化した専門家を

育成し産業界に役立つ専門家を輩出します。カレー界で活躍する登竜門として、業界に卒業生1000人以上を

輩出！ビジネスで実益はもちろん、趣味でも役立ちます！

市場が急成長し注目されているレトルトカレーのビジネスを学びます。

レトルトカレー市場は毎年、新商品500品が投入されるほど活況を呈しています。

しかし、その一方で、500品が市場から消えていくほどの激しい競争の市場です。

この入れ替わりの激しい過酷な市場において常に商品をヒットさせ、売上を伸ばし続けている企業(人)もいます。

それは、なぜか？

レトルトカレービジネスの成功の法則を体得しているからです。

本コースは多くのレトルトカレーの開発に携わりヒット商品を生み出しているカレー大學学長の門外不出のノウハウを特別に卒業生だけにレクチャーするコースとなります。

レトルトカレーの市場は近年、500億円超の市場に急成長し、カレールウの市場規模を上回っています。

現在、レトルトカレーは市場流通している商品だけで3000品以上、ノベルティや個人ユースなどを含めると5000品以上あるといわれています。全国販売や地域限定もの、肉野菜・魚介類など様々な食材のはいったもの、ご当地まちおこしと連動したもの、キャラクターもの・・など多種多彩です。

レトルトカレーは参入が容易である反面、競争が激しい市場です。

毎年、500品以上が新規に市場投入されている一方で、500品目が市場から退場しています。自ら開発し発売したが、ほとんど売れずに困っている企業も多くいます。

そこでコースでは、なぜ売れないのかの原因解明と売れる商品は何が違うかを徹底解説します。カレー大學代表の井上岳久氏は、これまで地域から企業、個人に至る1000品以上のレトルトカレー開発に携わり、ヒット商品を生み出しています。どうすれば売れるかのメソッドを有しています。

このメソッドを余すことなく公開し伝授するのがコースとなります。

＜募集要項＞

学校名：カレー大學総合＆専門コース[レトルトカレー開発]一貫校

対象：レトルトカレーのヒット商品を目指す方

また、レトルトカレーの開発を徹底して学びたいカレー好きの方

（カレーマニアの方も大歓迎！）

内容：レトルトカレーをカレーの基礎知識から専門的な開発及び販売のノウハウまでの総合的な

プログラムの講座を実施

※カレー大學通学講座9月7日に受講後、専門コースはオンデマンド講座となります

具体的内容：（1）「カレー大學総合学部」講座概要

講座名：カレー大學総合学部

開講日： 9月7日（土）10：00～17：00

受講料： 35,000円（税別）

形式：通学講座

場所：神田駅周辺

目的：１.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。

２．カレーの知識を深めることで、カレー店経営やレトルトカレーの開発などの

ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、

さまざまな面で役立てさせる。

３．目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。

内容：６科目/５時間、認定試験

１.「カレー概論カレーとはいったい何か？」

２.「カレー歴史学カレー日本史とカレー世界史」

３.「カレー社会学カレーに関する文化」

４.「カレー商品学売られているカレー商品」

５.「カレー調理学カレー調理の基本」

６.「カレー食べ歩き学正しいカレーの食べ歩き方」

★お申込み➨

こちらから：カレー大學ＨＰ

https://currydaigaku.jp/school/

（2）カレー大學専門コース「レトルトカレー開発学部ご当地カレープロデュース学科」

期間：２０２３年９月７日以降（カレー大學総合学部受講後）

学習方式及び回数：オンデマンド方式

費用：総合コース 10万円（税別）など

カリュキュラム：

カレー応用知識

第１講座：レトルトカレー開発/基本知識

第２講座：レトルトカレー商品開発法１（レトルトカレー開発マーケティング）

第３講座：レトルトカレー商品開発法２（レトルトカレーの新商品開発プロセス）

第４講座：レトルトカレー成功要因１（レトルトカレー開発し成功するキーポイント）

第５講座レトルトカレー成功要因２（レトルトカレー開発後の成功するポイント）

まとめ

資格取得内容：カレー伝導師、カレーインストラクター、カレープロデューサー

募集人数：若干名

募集期限： 8月31日（土）まで

注意事項：カレー大學専門コースはカレー大學卒業が前提となるため、

卒業できない場合は受講できません。

お問い合わせ＆お申込み：カレー大學www.currydaigaku.jp

※「カレー大學カレー大学院一貫校コース希望」と明記の上、

お申し付けください。

カレー大學専門コース「レトルトカレー開発学部ご当地カレープロデュース学科」

カレー大學の専門分野に特化したコースで、レトルトカレーの開発方法を学びレトルトカレービジネスの成功メソッドを習得します。レトルトカレーを発売し目標販売数を達成しヒット商品にするためにはセオリーがあります。やみくもに開発し販売するのでは絶対に成功はありえません。この成功に導く方法をカレー大學総合学部の卒業生のみに伝授する学部学科です。