１月８日（金）リニューアルオープン！さっぽろ東急店でしか味わえない、窯出し黄金バターフィナンシェ、窯出しマドレーヌ・グラッセが新登場！

2024年11月1日

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株式会社ブールミッシュプレスリリース：2024年11月01日報道関係者各位

【ブールミッシュさっぽろ東急店】１１月８日（金）リニューアルオープン！さっぽろ東急店でしか味わえない、窯出し黄金バターフィナンシェ、窯出しマドレーヌ・グラッセが新登場！

シェフが素材にこだわったフィナンシェ・マドレーヌを焼きたてでご提供いたします。株式会社ブールミッシュ(代表取締役社長:木山真)は、１１月８日（金）に

さっぽろ東急店をリニューアルオープンいたします。定番のトリュフケーキや、ガトー・オ・マロンなどの焼菓子ギフトに加え、

新たに店舗限定で素材にこだわったフィナンシェやマドレーヌを焼きたてでご用意いたします。

イメージ画像商品概要

窯出し黄金バターフィナンシェイメージ窯出し黄金バターフィナンシェ【価格】税込￥２４９（本体価格￥２３０）

北海道産小麦と個性の違う２種類のアーモンド。黄金色に輝く焦がしバターを加えてパティシエがしっかりと香ばしく焼き上げています。

焼きたては、カリっとしっとり食感です。窯出しマドレーヌ・グラッセ【価格】税込￥２９２（本体価格￥２７０）大きなコブが特徴の、しっとりとしたマドレーヌ。

薄いグラッセがパティシエのこだわり。ひとくち目から楽しい食感のコントラストが美味しさのヒミツです。

窯出しマドレーヌ・グラッセイメージこだわりの素材を使用１. 発酵バターコクと風味の北海道産発酵バター２.小麦粉北海道産小麦「きたほなみ」から作られた小麦粉

３.2種のアーモンドまろやかな風味のスペイン産マルコナ種ビター風味のカリフォルニア産フリッツ種４.砂糖沖縄県産さとうきびから作られた「本和香糖」をブレンド

５.はちみつ柑橘系の爽やかな風味のイタリア産はちみつ店舗概要店名：ブールミッシュ札幌東急店リニューアルオープン日：２０２４年１１月８日（金）

所在地：北海道札幌市中央区北4条西2-1東急百貨店さっぽろ店B1階電話番号：０１１ー２３２ー８１６１営業時間：１０:００～２０:００定休日：施設に準ずる

取扱商品：焼菓子のみさっぽろ東急店公式Instagram

ブールミッシュ銀座本店ブールミッシュとは日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。店主・吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した

伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。最新情報はこちら公式ホームページ：

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