秋田ノーザンハピネッツが指定管理を行う「道の駅『岩城』アキタウミヨコ」にて、岩城特産の椎茸出汁で味わう、喉越しと風味のバランスが取れた地蕎麦の提供を開始致します。
ブラウザで見る
秋田ノーザンハピネッツ プレスリリース：2024年09月23日 報道関係者各位
秋田ノーザンハピネッツが指定管理を行う「道の駅『岩城』アキタウミヨコ」にて、岩城特産の椎茸出汁で味わう、喉越しと風味のバランスが取れた地蕎麦の提供を開始致します。
道の駅岩城（岩城ウミヨコ食堂）では、10月1日より岩城産そば「岩城の★HOSHIそば」の提供を開始致します。岩城特産の椎茸出汁で味わう、喉越しと風味のバランスが取れた地蕎麦ぜひご賞味ください！
岩城ウミヨコ食堂で提供する天ざるセット
岩城ウミヨコ食堂で提供する天ざるセット
道の駅岩城（岩城ウミヨコ食堂）では、10月1日より岩城産そば「岩城の★HOSHIそば」の提供を開始致します。岩城特産の椎茸出汁で味わう、喉越しと風味のバランスが取れた地蕎麦ぜひご賞味ください！
ーーー■特徴やこだわり（岩城の★HOSHIそば紹介記事からの引用です）１．こだわった結果、そば畑づくりに１０年の歳月をかけました！
２．岩城で育ち、岩城で挽いて、岩城で打った、こだわりの手打ち麺です！３．打ち粉に蕎麦粉の一番粉を使用しており、蕎麦湯自体も味わい深くなりました！
４．専門家と試行錯誤を重ね、喉越しと味わい、食感のバランスが良い二八蕎麦に仕上げました！５．岩城特産の椎茸を出汁に使用しています。椎茸の旨味もお楽しみください！
詳しくは下記の記事を御覧ください（PRタイムス掲載記事）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000148434.html
ーーー■提供価格（予定）・ざるそば：税込850円・天ざるセット：税込1500円
※その他、フランス鴨を使用した鴨せいろ、かけそば、握り寿司セットの販売も計画中です。ーーー■提供場所道の駅岩城 アキタウミヨコ（岩城ウミヨコ食堂）
秋田県由利本荘市岩城内道川新鶴潟192-43岩城ICから車で約３分JR岩城みなと駅から徒歩約５分ーーー■お問い合わせ道の駅岩城
アキタウミヨコ（運営：ANHソリューションズ株式会社）〒018-1301 秋田県由利本荘市岩城内道川字新鶴潟192-43TEL：0184-73-2700
FAX：0184-74-8048Mail：[email protected] 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000035523.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000035523.html
※このメールは自動送信されていますので、返信はご遠慮ください。