埼玉2店舗目ロードサイド店舗『じげもんちゃんぽん幸手店』9月26日（木）オープン

2024年9月26日

幸手店』9月26日（木）オープン “ごちそうちゃんぽん”で世界へ挑戦！100店舗を目指して出店加速

GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下

GOSSO）のグループ会社で、株式会社大高商事（本社：東京都小金井市、代表取締役：高階宏一朗、以下当社）は、『じげもんちゃんぽん

幸手店」を9月26日（木）にオープンいたします。https://www.jigemonchampon.com/

■野菜たっぷり&濃厚スープがクセになる“ごちそうちゃんぽん”

当社は2009年に設立し、長崎料理のちゃんぽんを主力メニューとする『じげもんとん』『じげもんちゃんぽん』を、現在、首都圏を中心にライセンス店含め34店舗展開しています。『じげもんちゃんぽん』は、長崎発祥のちゃんぽんを日本中に広めるべく、自社開発の「純白鶏豚骨Wスープ」とモッチモチの自家製多加水麺、野菜がたっぷりのった”ごちそうちゃんぽん”を提供しています。今年1月に、卓上レモンサワーブームの火付け役『0秒レモンサワー(R)仙台ホルモン焼肉酒場

ときわ亭』などを展開するGOSSOと資本提携し、両社のシナジーを高めることで『じげもんちゃんぽん』100店舗展開を目標に、日本全国と海外展開を目指しています。

■埼玉県幸手市のロードサイドに「じげもんちゃんぽん」を出店この度、『じげもんちゃんぽん

幸手店』を9月26日（木）にオープンします。埼玉県の北東部に位置する幸手市は、都心からのアクセスもよくのどかな街並みであることから、若者やファミリーに人気のエリアです。当店は、幸手インターチェンジからもほど近い幸手境線通り沿いに出店し、近隣にお住まいの方や通行の方の来店が見込まれます。

『じげもんちゃんぽん』は、これからもさらなるライセンス店舗の出店を加速させ、100店舗展開を目標に多店舗化を進めてまいります。店舗概要

店名：じげもんちゃんぽん幸手店住所：埼玉県幸手市天神島1071-3電話： 048‐053-3835営業時間：10:00～21:00（L.O.20:30）定休日

：無し店舗規模：48席 / 35坪

おすすめメニュー

熟成鶏豚骨ちゃんぽん 880円鶏× 豚骨のW スープに魚介の旨味たっぷりの特製かえしでコクを加えた絶品スープ。香り華やぐ削りかまぼこが彩る看板商品。

熟成辛味噌ちゃんぽん 980円厳選されたジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだクセになる辛さ。

熟成焦がしにんにくちゃんぽん 980円焦がしにんにくの黒マー油と粗挽き黒胡椒でコクと刺激をプラスしたパンチのある逸品。

熟成鶏豚骨クリスピーちゃんぽん（皿うどん）980円パリパリ麺に純白鶏豚骨スープの熱々野菜あんかけ。

熟成鶏豚骨牛ホルモンちゃんぽん 1,280円革新的な特許技術「エイジングシート」で発酵熟成した、ぷるっと柔らか牛シマチョウの濃厚味噌ダレ仕立て。

濃厚背油醤油味玉らぁ麺 980円鶏豚骨の濃厚Wスープにガツンと背油がきいたパンチのある醤油らーめん。

濃厚背油辛味噌味玉らぁ麺 1,080円濃厚スープと特製辛味噌が溶け込んだ深みのある味わい。

あっさり屋台豚骨味玉らぁ麺 880円博多の屋台ラーメンをイメージしたあっさり豚骨らーめん。※価格は税込です。※写真はイメージです。

『じげもんちゃんぽん』とはじげもんちゃんぽん(R)️「30秒の魔法、喜びの一杯。」

“地元のちゃんぽん、世界の一杯へ”「新国民食。じげもんちゃんぽん」長崎大村市出身の代表

高階が、構想20年の歳月を経て、東京吉祥寺に創業店『じげもんちゃんぽん』を2014年にオープン。想いは、地元（じげもん）のちゃんぽんを再現し、長崎と東京が融合した美味しさを提供することでした。

『じげもんちゃんぽん』は、長崎の伝統を踏襲しつつも、東京の食文化に合わせた独自の味わいがあります。その秘密は、高火力で新鮮野菜を一気に炒め、独自の製法で長時間かけて作られた熟成鶏豚骨スープとあご醤油特選かえしと、もっちりした食感を得るために何度も試作を重ね開発した自家製の多加水麺を30秒煮込むことで、独自の美味しさと個性が詰まった「茹でたて、炒め立て、煮込みたて」の一杯となっています。

特にスープは、鶏豚骨の深いコクと香りがあり、長崎のスタイルを踏襲しつつも、多様な好みに合わせて毎日でも食べられる「新ちゃんぽん」というジャンルを確立。ココロとカラダが喜ぶ「毎日食べたくなるちゃんぽん」を、地元（じげもん）から日本中に、そして世界の人の笑顔と元気をつくる一杯にしていきます。

https://www.jigemonchampon.com