サカタのタネ×JA全農とちぎ×横浜ビール、特別メニューを提供

2024年1月25日

2月1日から「栃木県産『王様トマト』を食べつくそうフェア」開催

サカタのタネ（神奈川県横浜市）は、全国農業協同組合連合会栃木県本部（栃木県宇都宮市、以下JA全農とちぎ）、株式会社

横浜ビール（神奈川県横浜市、以下横浜ビール）と共同で、「栃木県産『王様トマト』を食べつくそうフェア

」（開催期間：2024年2月1日（木）から2月29日（木））を開催します。同フェアの開催期間中、栃木県産の「王様トマト」を使った冬のトマトメニューを横浜ビール本店レストランUMAYA（神奈川県横浜市、旧：驛の食卓）1F（ビアスタンド）・2F（レストラン）で限定販売します。

サカタのタネが開発した大玉トマトの青果ブランド「王様トマト」は、赤く熟してから収穫する赤熟もぎりのトマトです。熟してから収穫するため、トマト本来のおいしさを楽しむことができます。また肉質もしっかりとしているため、加熱しても煮崩れしづらいことも特長です。

冷やして生で食べるイメージの強い大玉トマトは、一般的に冬に消費量が減る傾向にあります。しかし、赤熟もぎりで肉質がしっかりとした「王様トマト」は加熱調理にも向き、トマトおでんや鍋料理など、冬の寒い時期にもおいしく食べることができます。横浜ビール直営店舗で冬のトマト料理のおいしさを感じていただくほか、体が温まるトマト料理を家でも楽しむきっかけとなることを期待しています。

期間限定メニューでは、冬の大玉トマトの主要産地の一つで、長年「王様トマト」を生産している栃木県産の青果が使われます。サカタのタネ、JA全農とちぎ、横浜ビールで冬の大玉トマト消費拡大を目指します。

なお、「王様トマト」はブランド立ち上げから20周年となります。今回のJA全農とちぎ、横浜ビールとのコラボレーションに加え、自社ウェブサイト、SNS、広告を使い、さらなる認知拡大を目指します。

JA全農とちぎと冬の大玉トマト生産について

栃木県は全国有数の冬春トマトの産地です。冬でも晴天が多く、日照時間の長い土地柄は、ハウス栽培に適しており、高品質の大玉トマトを生産しています。

生産者のコメント：丹精込めて作った「王様トマト」が冬にぴったりなメニューとなり、多くの人に楽しんでいただけることをうれしく思います。