ステーキレストラン『BLT STEAK GINZA』にて“SAKURA Fair”3月11日(月)より期間限定開催

BLT STEAK GINZAにて春を味わう、限定開催のSAKURA Fair。季節限定のテイクアウトも登場!

高級焼肉チェーン『平城苑』などを展開する株式会社平城苑(本社:東京都足立区 / 代表取締役社長:田華 久登)は、ステーキレストラン『BLT STEAK

GINZA』にて、2024年3月11日(月)より「SAKURA Fair」を期間限定開催します。

『BLT STEAK GINZA』では、季節ごとに特別コースやフェアを開催しており、記念日や会食、接待利用されるお客様を中心に好評いただいております。

2024年3月11日(月)~4月7日(日)の期間限定にて、「SAKURA Fair」を開催します。今年の季節限定コース「SAKURA

Course」は、昆布締めの桜鯛を使った「桜鯛のカルパッチョ、小海老と天豆」や桜エビをパン粉に混ぜ込んで醤油バターソースで召し上がっていただく「鰆の香草パン粉焼き」、デザートには甘酒のアイスに店内で皮から焼き上げた「桜のどら焼き

甘酒のアイス」など春らしく桜にちなんだ料理を提供します。

また季節限定テイクアウトには、昨年も好評だった「BLTちらしステーキ重」と、テイクアウトメニューで提供しているサンドウィッチを春に合わせてアレンジした「Sakura

Steak Sandwich」を発売します。『BLT STEAK GINZA』でお花見気分を味わってみてはいかがでしょうか。

BLT STEAK SAKURA Fair

店名:BLT STEAK GINZA期間:2024年3月11日(月)~4月7日(日)時間:ランチタイム 11:30~15:00(LO.14:00)

ディナータイム 17:00~22:00(LO.21:00)住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F

電話:03-3573-1129予約:https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-ginza/reserve

SAKURA Course ¥15,000

桜鯛のカルパッチョ、小海老と天豆

桜色したヴィシソワーズ

鰆の香草パン粉焼き

USサーロインステーキ 200g

桜のどら焼き 甘酒のアイス

PopoverポップオーバーAppetizerSPRING SEA BREAM

SHRIMP/BROAD BEANS桜鯛のカルパッチョ、小海老と天豆SoupVICHYSSOISE – SAKURAIRO桜色したヴィシソワーズFish

SPANISH MACKEREL

SAKURA SHRIMP / BUTTER / LEMON鰆の香草パン粉焼きMainUS SIRLOIN 200gUSサーロインステーキ 200gSide

DishNORTHERN RUBYノーザンルビーのマッシュポテトDessertSAKURA DORAYAKI桜のどら焼き甘酒のアイス

※ディナータイムは別途サービス料10%を頂戴いたします。※写真はイメージです。

季節限定テイクアウトメニュー

期間:2023年3月11日(月)~4月7日(日)時間:11:30~15:00(L.O.14:00) / 17:00~21:00(L.O.20:00)

Sakura Steak Sandwich ¥2,200

USサーロインステーキを150g使用。こだわりのチャバタでサンドし、マスタードマヨネーズには桜花ピュレを、アルゼンチン発祥のチミチュリソースには桜の葉を加え、春らしく仕上げました。

BLTちらしステーキ重 ¥2,700

お店と変わらないクオリティのステーキを、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。ブランデーが香る特製バター醤油ソースは、ご飯に絡み、肉の旨味を引き立てます。

※価格はすべて税込みです。※写真はイメージです。

BLT STEAKについて

アメリカ国内外において世界的に有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK

NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT

BURGERをはじめ15店以上のBLTブランド他、多彩なブランドレストランを世界各国に展開しています。BLTブランドは「ニューヨーク・タイムズ」2つ星、「ニューヨーク・ポスト」、「デイリーニュース」、「クレインズ・ニューヨーク・ビジネス」3つ星、「Esquire

magazine」ベストニューレストランなどの評価を得ています。

クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えた、モダンアメリカンステーキハウスBLT

STEAK。自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた自慢の牛肉は、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位プライムグレードを使用しております。アメリカから輸入したステーキ専用窯を使用し、925度の高温で焼き上げ旨味を閉じ込めます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好みのBLTオリジナルソースとともにお楽しみいただけます。

https://blt-steak-ginza.com/

<会社概要>

社 名:株式会社 平城苑

代 表 者:代表取締役社長 田華 久登

創 業:1970年12月

設 立:2012年3月

所 在 地:東京都足立区綾瀬3-15-5 1F

資 本 金:4,500万円

事業内容:飲食業の経営

ブランド:焼肉 平城苑 / 東京焼肉 平城苑 / 東京焼肉 一頭や / 和牛放題の殿堂 肉屋横丁 / BLT STEAK / Wagyu Burger /

BEEF DINING 和牛特区

出店状況:国内37店舗、海外2店舗(2024年3月4日現在)

当リリースの詳細について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000029315.html

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