サンクトガーレン、神奈川オリジナル柑橘を皮も果汁も丸ごと使用したフルーツビール「湘南ゴールド」4月12日より春夏限定販売。キズ果実を捨てる部分なく生かし切る
泡からゲップにまでオレンジ弾けるジューシーなビール。湘南ベルマーレのオリジナルビールとしても サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／代表取締役
岩本伸久）は2024年4月12日（金）より、神奈川産オレンジ「湘南ゴールド」を使ったフルーツビール『湘南ゴールド』を9月末までの春夏限定で販売します。
https://www.sanktgallenbrewery.com/shonan-gold/
* 湘南ゴールドとは
湘南ゴールドは神奈川県が12年の月日をかけて育成したオリジナル柑橘で、2003年に品種登録されました。見た目はレモンのような黄色ですが、食べると甘いオレンジというギャップがあり、他の柑橘を圧倒する華やかな香りをもちます。
ビールにはそんな湘南ゴールドの傷あり品や、サイズ規格外品などを有効活用。自分たちの手で切って、皮も果汁も捨てる部分なく果実を丸ごと使用。1回の醸造で約500kgの果実を使います。
ベースのビールは小麦麦芽を20％使用したウィートエールで、柔らかな口当たりが特徴です。ホップにも柑橘の香りが特徴のシトラという品種を用い、湘南ゴールドの風味を後押ししております。
完成した湘南ゴールドビールはグラスに注いだときの香り、口に含んだときに鼻に抜ける香り、そして飲んだ後のゲップにまでオレンジの風味が弾ける爽やかな味わいです。
湘南ゴールドビールは果実が少しずつ県内に出回るようになった2007年、岩本がその香りに惚れ込んで試作を開始。2008年より春夏限定で製造しています。今ではお菓子やチューハイなど様々な湘南ゴールドの加工品がつくられていますが、加工品1号はこのビールです。
2009年よりＪリーグ湘南ベルマーレの「ベルマーレビール」としても採用され、ホーム戦時の名物グルメとなっています。
* 商品概要
【商品名】湘南ゴールド（発泡酒）
※日本ではビールに果物を使用する場合、麦芽量の5%以内と決められています。この商品には麦芽量30％の果物をたっぷり使用しているため、ビールと表記が出来ず"発泡酒"となっています。麦芽率は高いので実際の税率はビールと同じです。
【販売期間】2024年4月12日（金）～ 9月末 ＜春夏限定＞
【アルコール】5％
【内容量】330ml
【希望小売価格】539円（税込）
【ボトル販売場所】直営ネットショップ、一部百貨店のお酒売場ほか。公式サイトで随時公開。
＜ビアバーやイベントで樽生で楽しむことも出来ます＞
●サンクトガーレン タップルーム
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
本厚木駅北口すぐにあるサンクトガーレンの直営店。
レギュラービールから季節限定ビールまで、20種類のサンクトガーレンのビールが樽生で楽しめます。
フードは注文を頂いてから1枚1枚生地をのばして、石窯で焼き上げる本格ピザをご提供しています。
【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード２ 1階（本厚木駅北口すぐ）
【電話番号】046-230-7017
【営業時間】[月～木] 昼 12:00～15:00 ／ 夜 17:30～22：00
[金・祝前日] 昼 12:00～15:00 ／ 夜 17:00～23：00
[土] 12:00～23:00 [日] 12:00～22:00
※ラストオーダー フード 1時間前、ビール30分前
※2024年3月時点の営業時間のため、その後変更する場合があります
【公式サイト】https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
【Instagram】
https://www.instagram.com/sanktgallen_taproom/
●ヨコハマフリューリングスフェスト2024
2024年4月26日(金)～5月6日(月・祝)
横浜赤レンガ倉庫
https://www.yokohama-akarenga.jp/yff/
●2024けやきひろば春のビール祭り
2024年5月22日(水)～26日(日)
さいたま新都心けやきひろば
* サンクトガーレンについて
https://www.sanktgallenbrewery.com/
https://www.sanktgallenbrewery.com/
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の “ラガー” とは製法も味わいも対極の “エール”
一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、一升瓶ビール、バレンタイン限定チョコビール、高アルコールで長期熟成が出来る麦のワイン、季節の果物を使ったフルーツビールなど数々の個性的なビールを製造販売しクラフトビールの魅力を広く発信しています。
サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。
その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。
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