ストラン「せとうちハーバーレストラン」ランチブッフェに9月1日(日)より秋の新メニューが登場

【神戸須磨シーワールドホテル】レストラン「せとうちハーバーレストラン」ランチブッフェに9月1日(日)より秋の新メニューが登場

兵庫県産の秋の食材や瀬戸内海の魚介をふんだんに使用 URL:

restaurant/ 株式会社グランビスタ

ホテル&リゾート(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:荒井 幸雄)の運営施設である神戸須磨シーワールドホテル(兵庫県神戸市、支配人:橋本

ゆき子)では、レストラン「せとうちハーバーレストラン」に秋の新メニューが登場いたします。

「神戸須磨シーワールドホテル」は、瀬戸内海の大パノラマが広がる全室オーシャンビューで、「神戸須磨シーワールド」のオフィシャルホテルとして様々な価値体験を提供しており、ホテル内レストラン「せとうちハーバーレストラン」では、兵庫県の五国豊穣の食材を使った地産地消のメニューをブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

この度、9月1日(日)より「せとうちハーバーレストラン」では、ランチブッフェに秋の味覚をふんだんに盛り込んだ新メニューをご用意いたしました。姫路の坊勢島産の鱧を、梅肉や藻塩でお召し上がりいただく「坊勢名残鱧のしゃぶしゃぶ」をライブキッチンで。

さらに、地元須磨で獲れた蛸をじっくり柔らかく炊き上げ、とろろ昆布をのせた「須磨の蛸の柔らか煮

とろろ昆布」や瀬戸内で獲れた天然の鱸に大根おろし、すだちをのせて蒸し、アサリの出汁にバターを入れたソースで仕上げる「瀬戸内鱸のヴァプール

酢橘のかおり」など、秋が旬の魚を使ったメニューを豊富にご用意しております。また、秋の食材、栗や梨を使った「神戸ポークと栗煮込み」、「梨とカマンベールチーズ

生ハム」などのメニューも登場いたします。

* せとうちハーバーレストラン

■ランチ

営業時間 :11:30~15:00(L.O.14:30)

料金 :大人4,400円 / 小学生 2,200円 /幼児(4歳~小学生未満)1,200円 ※3歳以下無料※税・サ込

総席数 :200席

備 考 :せとうちハーバーレストランでお食事される方は水族館への再入館が可能です。

予約サイト :

https://www.tablecheck.com/ja/kobesuma-seaworld-hotel/reserve/message

〈秋メニュー一例〉

ライブキッチン

きのこと海老の天婦羅 / 自家製塩豚と秋ナスのフレッシュトマトのパスタ

■メニュー例

神戸牛入りカレー / 神戸ポークのオルカ風カツレツ / オムライス水族館風 / 生麩の生ハムフリット /きのこのフリッタータ ポルチーニの香り /

神戸牛ハンバーグトマトクリームソース / ケンミンの焼きビーフンそばめし / 淡路鶏のシャチ風ディアブル シュープレームソース /

秋刀魚と六甲シャンピニオンのトマト煮込み / 太刀魚と季節野菜の南蛮漬け / 淡路鶏とアボカドのコブサラダ風 / 夜明けしらすと海老のみぞれ和え /

梨とカマンベールチーズ 生ハム / 地元湯葉屋さんのとろゆば いくら添え / 鯛だしラーメン 等全50種類以上

※メニュー内容は変更となる場合がございます。

* 【神戸須磨シーワールド】

神戸須磨シーワールド

https://www.kobesuma-seaworld.jp/

神戸須磨シーワールドは西日本で唯一のシャチのパフォーマンス、シャチを観ながらお食事ができるブッフェレストラン、さらに、世界初のシャチの生態を学ぶことができる教育ゾーンを展開しております。

学び「Education(エデュケーション)」と遊び「Entertainment(エンターテインメント)」を融合した「『つながる』エデュテインメント水族館」として、大人も子どもも楽しみながら学べる機会を提供しております。

グランビスタ

ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。

企業名:株式会社グランビスタ ホテル&リゾート

所在地:東京都千代田区内神田2-3-4 S-GATE大手町北5F

創立:1958年8月27日

資本金:1億円

代表取締役社長:荒井 幸雄

TEL:03-5209-4121(代表)

URL:

https://www.granvista.co.jp/

Facebook:

https://www.facebook.com/granvista.co.jp

X:

https://x.com/granvistaTW

Instagram:

https://www.instagram.com/granvistahotelsandresorts/

《施設一覧》札幌グランドホテル / 札幌パークホテル / 熊本ホテルキャッスル(提携施設) / ホテルインターゲート京都 四条新町 / ホテルインターゲート東京

京橋 / ホテルインターゲート広島 / ホテルインターゲート金沢 / ホテルインターゲート大阪 梅田 / 銀座グランドホテル / キャプション by Hyatt

なんば 大阪 / 京町家 京都二条 さわら木の宿 / 京町家 京都ぎをん 八坂の宿 / 白良荘グランドホテル / ホテルゆもと登別 / 鴨川シーワールド /

鴨川シーワールドホテル / 神戸須磨シーワールド / 神戸須磨シーワールドホテル / 苫小牧ゴルフリゾート72 / 佐野ハイウエイレストラン /

足柄ハイウエイレストラン / 大津ハイウエイレストラン /

『海の夢をみる休日。』がテーマの“海への旅にいざなう価値体験型ホテル”。全客室がオーシャンビューで、水槽付のプレミアムルームや日本初の「ドルフィンラグーン」を直営で常設したホテルです。

※神戸須磨シーワールドホテルは、グランビスタ ホテル&リゾートのグループ施設です。

名称 :神戸須磨シーワールドホテル

所在地:〒654-0049 兵庫県神戸市須磨区若宮町1丁目3-5

TEL :078-754-9451

開業 :2024年6月1日

階数 :地上8階建て

客室数:80室

URL :https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/

https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/

Posted by owner