「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」をファンケルのレストラン「創作料理 FANCL 令和本膳（東京銀座）」にて7月1日より販売開始

2024年6月28日

和の職人が織り成すアフタヌーンティー株式会社ファンケルは7月1日（月）から9月16日（月）までの期間限定で、ファンケル銀座スクエア9階にある「創作料理

FANCL 令和本膳（以下令和本膳と表記）」にて、「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」（価格：5,300円＜税込＞）を展開します。

シャインマスカットをふんだんに使用して作り上げたアフタヌーンティー。シャインマスカットを1粒丸ごと使用した「シャインマスカット大福」や、「シャインマスカットのジャーケーキ」、砂糖の代わりに甘酒で甘味を付けた「甘酒ブラマンジェ」など、熟練の料理人がこだわった季節を感じられる甘味は、小麦粉の代わりに玄米粉を使用しております。また「シャインマスカットの白和え」「冷やし茶碗蒸し」などの和食店ならではのセイボリーも魅力のひとつです。お抹茶を含む日本茶5種と、カフェインレスティー13種と共にしっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみください。

* 概要

・メニュー名：シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー

・期間：2024年7月1日（月）～9月16日（月）

・提供時間：14:00～17:00

・料金：5,300円（税込）

・予約（完全予約制）：お電話または各種グルメサイト

一休

https://restaurant.ikyu.com/115143/teatime

OZmall

https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8001/lunch/afternoontea/#plan

* メニュー詳細

■スープ

・玄米摺り流し

■甘味5種

・シャインマスカットの大福

・シャインマスカットのジャーケーキ

・シャインマスカットゼリーと甘酒ブラマンジェ

・甘酒の青汁羊羹

・甘酒ドーナツ

■前菜3種

・シャインマスカットの白和え

・シャインマスカット生ハム巻き

・冷やし茶碗蒸し

■7種から選ぶ「七福稲荷」

・定番7種（プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁）

＋季節限定1種（シャインマスカット）の中から2つお選びください

■玄米粉のスコーンたい焼き

・こしあん、銀座はちみつ、豆乳ホイップ

■お茶18種おかわり自由

【日本茶5種】

抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶

【ノンカフェイン13種】

エルダーフラワー、ペパーミント、ジンジャーターメリック、バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル、ビルベリー＆アイブライト、ルイボスキャラメル、カモミールハニー、ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶

※原材料はすべてグルテンフリーですが、当店では小麦を含むメニューの調理も行っております。

※「シャインマスカットのサングリア」は「シャインマスカットのサングリア付きプラン」（価格：5,800円＜税込＞）のみの提供となります。他プランご利用のお客様は+700円となります。

* 参考情報

「令和本膳」について

「創作料理 FANCL

令和本膳」は2020年にオープンしたファンケル直営のレストランです。和の趣きの中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食が愉しめます。食事はすべてファンケル発芽玄米「金のいぶき」を使用しており、ランチは季節のお勧め食材を少量ずつ楽しめる松花堂弁当、ディナーは本格的な和食コースでお楽しみいただけます。和の職人が織り成すアフタヌーンティーも人気メニューのひとつ。玄米のほか、ファンケルのケール青汁、極だし醤油なども使用しております。