＼シンガポールフェア／まるごと１匹のカニがインパクト大！“カニ料理の王様”と言われるシンガポール人気グルメ「チリクラブ」がハンバーガーになって新登場！

2024年6月4日

「シンガポールチリクラブバーガー～スイートトマトチリソース～」2024年6月12日（水）～7月16日（火）期間限定

コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長：齋藤

健太朗／本社：神奈川県横浜市西区)は、2024年6月12日（水）より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、カニと甘辛いトマトソースとの相性が抜群のシンガポールローカルグルメ「チリクラブ」をハンバーガーにした新商品を、期間限定で発売いたします。

* ほおばれば、そこはもうシンガポール！

フレッシュネスでは現在、[世界のグルメを大人の本格バーガーに]との年間テーマのもと、期間限定バーガーを販売。今回はシンガポールの人気グルメを再現いたしました。

チキンライス（海南鶏飯）、バクテー、（肉骨茶）、ラクサなど、魅力的なローカルグルメが豊富ですが、その中でも特に人気なチリクラブは、一部では“カニ料理の王様”の異名を持つほどで、大きなお皿に殻ごとのカニと、トマトソースや卵などでつくった甘辛いソースがたっぷり乗った、インパクト抜群の豪華料理です。

シンガポールチリクラブバーガーは、チリクラブとセットで食べられる事の多い、蒸しパンのような「マントウ（饅頭）」をつけて食べるところから着想を得て開発されました。また、カニ１匹をまるごと揚げたソフトシェルクラブを使用する事で、柔らかい殻と身の旨み、濃厚なカニミソまでを気軽に味わうことができ、ふんわりとろりスクランブルエッグやショウガ・ニンニクが香るスイートトマトチリソースを合わせることで、チリクラブの美味しさを表現。

素揚げし甘みを引き出したパプリカや、国産生野菜のスライスオニオンやグリーンカールをサンドし、野菜の食感を楽しむこともできます。店内に置いてあるワールドスパイスの「シラチャーソース」や「カレーパウダー」は、言わずとも相性抜群のアレンジ。ぜひお試しください。

* 商品概要

・商品名・価格（税込）：

シンガポールチリクラブバーガー～スイートトマトチリソース～780円

・販売期間：

2024年6月12日（水）～7月16日（火）

・販売店舗：

全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売

※球場店舗・動物園店舗・品川グランパサージュ店除く。

※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

* シンガポールのローカルグルメ“チリクラブ”

シンガポール名物チリクラブは、カニを使ったスパイシーで濃厚な一品です。ローカルの人々はもちろん、観光客にも大人気。

カニを丸ごと調理し、トマトベースのスパイシーなソースをたっぷりとかけた料理。

* 殻ごと食べられる“ソフトシェルクラブ”

ソフトシェルクラブとは、柔らかな(Soft)殻(shell)のカニ(crab)を意味し、そのまま名前となっております。マングローブの根元に生息し、日本でも昔から一部の漁師の間で『月夜の蟹』として食されていた希少な脱皮したての甲羅の柔らかいカニです。殻のまま美味しく食べられ、カニの旨味が凝縮され、栄養も満点。揚げる事でサクッとした食感とカニの香ばしさが楽しめます。