ソラシドエアがビアカフェ＆レストラン「iBEER LE SUN PALM」とコラボレーション！

2024年11月21日

とコラボレーション！【期間限定：2024年11月27日（水）～12月10日（火）】九州地方の食材が東京・二子玉川で味わえる「Fly to

KYUSHU～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～」を開催株式会社ソラシドエア（本社：宮崎県宮崎市代表取締役社長：高橋宏輔）は、「Afternoon

Tea TEAROOM」や「KIHACHI」等を運営しているアイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区代表取締役社長：塚田

龍平）が東京・二子玉川で展開している、ビアカフェ＆レストラン「iBEER LE SUN

PALM（アイビアー・ルサンパーム」と2024年11月27日（水）～12月10日（火）の期間限定でコラボレーションします。

ソラシドエアが就航している3県（宮崎県・長崎県・大分県）から８自治体の食材があつまり、九州地方のクラフトビールとともに「Fly to KYUSHU

～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～」

と題して、料理提供を行います（詳細メニューは別紙をご覧ください）。また使用食材は、2024年11月30日（土）・12月1日（日）に開催される「ソラシドエア

Presentsグリーンスカイフェスタ2024」の各自治体ブースで購入いただけます。

メニュー一覧〈コラボレーションの背景〉

ソラシドエアでは、九州・沖縄のヒト・コト・モノをつなぎ、多彩な魅力を多くの方に触れていただく地域振興プロジェクトとして「九州・沖縄プロモーター」活動を行っています。

今回、2024年11月30日（土）・12月1日（日）に東京・二子玉川ライズで開催される当社主催のイベント「ソラシドエア

Presentsグリーンスカイフェスタ2024」においても首都圏の方に九州・沖縄など就航地の地元スポットや食材を広く知っていただくために企画しました。

2018年の初開催から5回目を迎える今回、首都圏の方に新たな形で地元食材を知っていただく機会を設けたいと考え、会場の二子玉川ライズで店舗展開している飲食店とコラボレーションをし、九州の食材を多くの方に知っていただく機会ができないかと模索しておりました。

そこで「iBEER LE SUN

PALM（アイビアー・ルサンパーム）」運営企業であるアイビーカンパニー株式会社様の“食を通じて半年先のライフスタイルを提案し、人々の心を満たしたい”という経営理念が当社の目指したい方向と合致していると考え、ご提案をした結果今回のコラボレーションに至りました。

両社の企画担当者のコメントも記載をしておりますのでご覧ください。

グリーンスカイフェスタ2023の様子

グリーンスカイフェスタ2023の様子〈担当者からのコメント〉アイビーカンパニー株式会社フード事業部新規開発課荻原明子様

今回のイベントを通じ、九州には素晴らしい食材がまだまだたくさんあるのに、流通に乗せるのが難しかったり、販路を広げられずに埋もれてしまっている食材があることを改めて知りました。お店ではなるべく食材の美味しさがシンプルに伝わり、ご自宅でも試していただきたくなるような料理に仕立ててあります。今回のようなイベントで少しでも生産者の皆さんの想いが繋がり、素晴らしい食材を知っていただくきっかけのお手伝いをさせていただけたら幸いです。

株式会社ソラシドエア地元価値共創本部共創企画部企画推進課梶原綾子

今回、首都圏の方へ九州・沖縄の地元食材の認知促進や販路拡大へのお手伝いが出来ればと思い企画をいたしました。iBEER LE SUN

PALM様のご協力により、食材が魅力的な料理に創作され、生産者の方々にも喜んでいただけるメニューが完成したと思います。ぜひ多くの方に、ご堪能いただきたいと思っています。今後も、ソラシドエアでは九州・沖縄プロモーターとして、販路拡大の支援など、地域（地元）と首都圏をつなぐ活動をいろいろな角度から行ってまいりたいと思います。

〈実施概要〉企画名：Fly to KYUSHU ～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～実施期間： 2024年11月27日（水）～12月10日（火）営業時間

： 11:00～15:00（ランチ）/15:00～17:00（ティータイム）平日（ディナー）

17:00～22:00/金・土・祝前（ディナー）17:00～23:00実施場所：ビアカフェ＆レストラン「 iBEER LE SUN PALM」

東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント1Ｆ