手不足を最新テクノロジーで解決！食品工場・飲食店向け展示会「フードテックWeek大阪」3/13(水)～15(金)＠インテックス大阪

2024年3月13日

【本日開催】人手不足を最新テクノロジーで解決！食品工場・飲食店向け展示会「フードテックWeek大阪」3/13(水)～15(金)＠インテックス大阪

第３回フードテックWeek 大阪（構成展：第3回フードテックジャパン大阪／第1回スマートレストランEXPO 大阪）3/13(水)～15(金)

＠インテックス大阪 RX Japan株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：田中

岳志）は2024年3月13日（水）～15日（金）の3日間、インテックス大阪にて「第3回フードテックWeek大阪」を開催します。 * 慢性化する人手不足、最先端ロボット・AI/IoT技術で食品工場のスマートファクトリー化を実現！

少子高齢化による労働人口の減少や離職率の上昇により、人手不足を感じる食品製造企業は75％を超えます。*

この慢性的に続く人手不足を打破するため、今、食品業界で注目されているのが、

IoT（モノのインターネット）やAI（人工知能）を活用した“スマートファクトリー化”です。

本展には、食品工場のスマート化を実現する最新ロボット・AI/IoT技術が250社*出展しております。

ぜひ、取材へお越しください。

* 取材申込につきまして

◆取材申込はこちら（報道関係者専用） >>

＊撮影をご希望の方へ＊

会場内の撮影をご希望の方はプレスルームにて撮影用腕章をお受け取りください。

【プレスルーム】インターフェックス大阪内カンファレンス会場B付近

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＊本展示会の取材には、事前の来場登録が必要となります。

* 食品工場の自動化・省人化を実現！最新ロボット・AI/IoT技術をご紹介

◆最新プレスリリースはこちら>>

* 飲食業界、倒産数が過去30年で最多に、、生き残りのカギを握るのは、飲食DX！

2023年度の「飲食業」倒産数が2月時点で842件（前年同期比65.7％増）に達し、ついに過去最多であった2019年度の841件を上回りました。*現在でも新型コロナ、物価高、人手不足など苦戦が続いている飲食業界、、、

生き残りのカギを握るのは、“飲食DX”導入によるコスト削減と業務効率化です。

本展では、飲食店向け最新ロボット・AI自動化システムなどDX関連製品も多数出展いたします。

◆最新プレスリリースはこちら>>

https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/press/pressrelease.html?co=prt

* 会場内に特設！調理ロボットを体験できる「ミライの飲食店体験コーナー」

◆「ミライの飲食店体験コーナー」詳細はこちら >>

* 開催概要

第3回フードテックWeek 大阪

会期：2024年3月13日（水）～15日（金）10:00~17:00

会場：インテックス大阪

主催：RX Japan株式会社

構成展：第3回フードテックジャパン大阪、第1回スマートレストランEXPO 大阪

同時開催展：第10回インターフェックスWeek 大阪、第10回再生医療EXPO 大阪

＜お問合せ先＞

フードテックWeek 大阪事務局広報担当：高橋

電話：080-4608-4841 Mail：[email protected]

＊同時開催展を含む見込み数

＊参照元：

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