/18（水）より秋の味覚を添えた“うどん”3種を期間限定で販売いたします

2024年9月16日

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焼肉坂井ホールディングスプレスリリース：2024年09月14日報道関係者各位

【饂飩の四國】9/18（水）より秋の味覚を添えた“うどん”3種を期間限定で販売いたします日本の秋にぴったりの風味・香りをお楽しみください

1966年、うどんの本場・香川県丸亀市で「うどん」専門店を開業し、「讃岐うどん」の美味しさを世に広めてきた「饂飩の四國」。秋の味覚たっぷりの「うどん」3メニューを9月18日（水）より期間限定で販売いたします。季節の風味をあんかけで更に際立たせた「秋野菜の天ぷらときのこのあんかけ卵とじうどん」に、秋の代表的な食材をぶっかけうどんに添えた「甘辛かしわ天と舞茸天のぶっかけうどん」そして、空気が澄みわたり風味の良さを一層感じていただける季節にぴったりの「旨辛肉汁つけうどん」でございます。どれも「秋の美味しさ」をうどんで表現した、ほっと安らぎを感じていただけるメニューでございます。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。どうぞご利用ください。

販売期間令和6年9月18日（水）～令和6年11月30日（土）秋のおすすめメニュー※写真はイメージです。■ 秋野菜の天ぷらときのこのあんかけ卵とじうどん

1,000円（税込1,100円）秋野菜の天ぷらときのこたっぷりのあんかけうどん。秋グルメの代名詞をふんだんに添えたイチ推しメニューでございます。

秋野菜の天ぷらときのこのあんかけ卵とじうどん■甘辛かしわ天と舞茸天のぶっかけうどん900円（税込990円）

醤油の香ばしさと絶妙に甘味をを加えたかしわ天とサクサクに揚げた舞茸天をぶっかけうどんにトッピングいたしました。レモンを絞れば爽やかな風味に仕上がります。

甘辛かしわ天と舞茸天のぶっかけうどん■ 旨辛肉汁つけうどん900円（税込990円）旨辛たれは出汁にあうよう調合しており辛味だけではない味わい

ある一品に仕上げております。

旨辛肉汁つけうどん・饂飩の四国店舗・札幌シャンテ店北海道札幌市中央区南1条西1丁目札幌シャンテB2F 011-222-4111

【日～木】11：00～21：30(L.O21:00)【金、土、祝前日】11：00～22：00(L.O21:30) 定休日/施設に準ずる・西梅田店

大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命ビルＢ1 06-4795-808011:00-21:00(L.O20:30) 定休日／土、日、祝日その他施設に準ずる

・さんプラザ店兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1 078-393-073611:00-22:00(L.O21:30)

定休日／毎週月曜日、火曜日定休その他施設に準ずる・アクタ西宮店兵庫県西宮市北口町1-1-122 アクタ西宮西館 1F 0798-69-3180

11:00-22:00(L.O21:30) 定休日／施設に準ずる饂飩の四國ホームページ

https://www.udonnoshikoku.com/・饂飩の四國とは●うどんの本場・讃岐で始めてのセルフ式うどん店

1966年、「うどんの専門店です・四国」の店名で香川県丸亀市に1号店を開業。大阪など県外にも出店展開し、本場の「讃岐うどん」を全国に広める先駆けとなりました。また、当時はうどん玉を受け取り自分でテボに入れお湯の中に入れて温め、召し上がる「セルフ式うどん」でございました。今でこそ、おつゆなどはセルフ式で注がれるうどん店も普通にございますが、当時は斬新な発想でした。

●「うどん居酒屋」として

2000年7月7日より西梅田店のオープンと同時に以前までのうどん専門から、昼は本格讃岐うどん、夜は焼き鳥や手作り豆腐を中心にした、酒の肴を用意して「うどん居酒屋」の展開を開始しました。本格讃岐うどんとしては、出汁を瀬戸内産のいりこを使って出汁を取り、メニューは、地元ならではのメニュー表記（あつあつ、ひやひや、ひやあつ）を用いて販売。釜玉うどん、生醤油うどんなど本番讃岐うどんをコンセプトに営業スタイルの変更を行いました。