先着10名様限定の超贅沢！希少な十四代龍泉や黒龍石田屋二左衛門、新政異端教祖株式会社など13種を絶品江戸前寿司コースと共に官能し尽くす日本酒イベント！
株式会社クリエイティブプレイス（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨
あさひが、2023年12月26日~12月31日までの6日間、超レアな十四代龍泉を筆頭に、新政異端教祖や黒龍石田屋二左衛門などを13種集めた特別イベントを実施いたします。
* イベント概要
日本酒業界でも最高レベルに人気で入手困難な十四代や新政、黒龍を楽しめるイベント！
その13種も十四代龍泉、新政異端教祖、黒龍石田屋二左衛門、而今大吟醸など、いわゆる通年で出ている定番品がほぼ含まれない、日本酒ファン垂涎の13種を取り揃え！
それらを、江戸前寿司コースと共に、日本酒ソムリエと呼ばれるSAKE DIPLOMAの資格を有したスタッフによる、お酒の解説付きで楽しんでいただきます。
年末年始用のお酒という事もあり、全てが高級酒です。
最高峰のお酒と共に、2023年の苦悩した部分だけ忘れるイベントにして、来年へ向けて楽しんでいただければと思います！
◼︎開催日
2023年12月26日（火）～2023年12月31日（日）
* 提供予定の日本酒
1.十四代 純米大吟醸 龍泉
2.新政 異端教祖株式会社 2019
3.黒龍 純米大吟醸 石田屋
4.黒龍 純米大吟醸 二左衛門
5.十四代 純米大吟醸 七垂二十貫
6.而今 大吟醸
7.磯自慢 純米大吟醸 Adagio
8.磯自慢 純米大吟醸 グラッパボトル 愛山
9.田酒 善知鳥 大吟醸
10.梵 純米大吟醸 日本の翼
11.墨廼江 純米大吟醸 別吟 1,000日熟成
12.ソガ ペール エ フィス リア サケ ナチュレル
13.赤武 純米大吟醸 海龍神水
※予告なく内容が変わる場合もございます。
（万が一割れてしまったり場合や入荷予定のものが来なかったり等があります）
* ご予約はこちら
以下のURLより、
【ラグジュアリーペアリング】を選択してお申し込みください。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sushi-asahi/reserve
* コース料理内容
特に鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。
季節の前菜3品を盛り合わせで
生雲丹
刺身
酢の物
水蛸の握り
季節の一品
真鯛
勘八
蒸しアワビ肝ソース和え＆(秘)︎
貝
生本マグロ
車海老
光物酢〆
漬けマグロ
塩いくら
西京焼き
ノドグロ
煮穴子の手巻き
お椀
玉
* 鮨あさひについて
鮨あさひは、「気軽に行ける、高級寿司店」です。
日本の一流の鮨屋に並ぶ味わいを再現しながら、誰でも気軽に行けるような価格を実現したいという強い思いから生まれました。
「あさひおまかせコース」は、最高級の国産ウニを使った鮨をはじめ、山田錦の酒米リゾット等のつまみを提供する全20品のコースです。
ネタへのこだわりはもちろん、シャリにも徹底的にこだわりました。少し硬めに炊き上げたシャリには、10年寝かせた酒粕を使った愛媛県の「一梅酢」を採用。熟成赤酢ならではの酸味が、ネタ、米の味わいを引き立てます。
SAKE
DIPLOMAが全国から厳選した日本酒と鮨の極上ペアリングが楽しめる「SAKEペアリングコース」もご用意。お出しする料理ごとに最適な日本酒を、お酒のストーリーとともに提供します。
鮨に使用する米や提供する日本酒も、旬に合わせて定期的に変更します。
* 店舗情報
◼︎店名：鮨 あさひ
◼︎電話番号：03-6277-1132
◼︎所在地：東京都品川区五反田1-11-8 大阪屋ビル1F
◼︎営業時間：16:00~23:30
※営業時間は状況に応じて変更する場合がございます。
◼︎席数：30席 カウンター 6席
テーブル 24席
◼︎ホームページ：
https://sushi-asahi.studio.site
* 会社概要
◼︎会社名：株式会社クリエイティブプレイス
◼︎所在地：東京都品川区東五反田2-3-5 五反田中央ビル7F
◼︎電話 ：03-6417-4925
◼︎代表者：代表取締役社長 中村 雄斗
https://twitter.com/Yuto__Nakamura
https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja
・You Tube
https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ
・TikTok
https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP
・note
https://note.com/yutonakamura2020
◼︎事業内：飲食店経営及び飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業
◼︎資本金：1,120万円（資本準備金含む）
◼︎設立：2012年3月
◼︎URL：
https://sake-genkabar.com/company.html
◼︎人材募集：