高槻市の人気ナンバー1ヌードルが決定！

2024年3月29日

八海山」の「煮干しそば」

高槻の魅力を深掘してPRする「BOTTOたかつき」の一つとして開催していた、市内の人気ナンバー1のヌードルメニューを決める「たかつきN-1（ヌードルワン）グランプリ」。人気のラーメン店やうどん店などが豊富な麺類激戦区高槻市のグランプリ“推し麺”メニューは麺屋

八海山の「煮干しそば」に決定しました。

この企画は、高槻ならではの地域資源をジャンルで絞り、高槻に深く“BOTTO（没頭）”できるコンテンツとして発信する観光プロモーション「BOTTOたかつき」の一環で実施。同市内のラーメンやうどん、そばなどを提供するお店は、グルメサイトでも高評価の店舗や行列ができる店舗が多いことから、「BOTTOヌードル」と題して皆さんおすすめの“推し麺”メニューを募集。人気ナンバー1のヌードルメニューを決定する「たかつきN-1（ヌードルワン）グランプリとして、令和6年2月1日から2月29日まで人気投票を受け付けていました。800件を超える応募を集計した結果、グランプリ“推し麺”は、「麺屋

八海山」の「煮干しそば」に。

麺屋

八海山の「煮干しそば」は、関西ではめずらしい“新潟・燕三条系”の“モチモチ極太麺＋背脂＋煮干しスープ”に、とことんこだわった一杯。店主の青山さんは会社を退職後、最初はそば屋をしようと、手打ちそば・うどん店で修行し、手打ち麺の技術や出汁のとり方等を習得したものの、学生時代を過ごした新潟で大好きだった「新潟ラーメン」の味を忘れることができず、ラーメン店に方針転換。改めて大阪の有名ラーメン店で仕入れから仕込みまでの経営ノウハウを学び、会社員時代に16年間を過ごした第2の故郷“高槻”で平成23年にお店をオープンしました。

今回の結果発表では、第1位のグランプリ“推し麺”に加えて、“推し麺”トップ5やジャンル別の店舗トップ3も合わせて発表。さらに、応募のあった全ての店舗を掲載した「たかつき“推し麺”マップ」を公開中。ぜひマップを見て、お気に入りの“推し麺”メニューを試しに高槻へお越しください。

【キャンペーン概要】

応募期間：令和6年2月1日（木曜日）から29日（木曜日）まで

対象：市内店舗で提供されている皆さんおすすめのヌードルメニュー（ラーメン、うどん、そば、パスタなど）

総投票数：813票

投票店舗数：68店舗

【結果発表】

＜グランプリ“推し麺”＞

麺屋八海山「煮干しそば」